莜麪的功效與作用有哪些
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莜麪的功效與作用常見的有養胃、通便、補鈣等,具體分析如下:
1、養胃
澱粉含量比較高,同時含有豐富的維生素B、維生素C、水溶性膳食纖維等營養元素,可以較好的補充身體消耗的能量、流失的營養元素,提高抵抗力,增強脾胃消化功能。
2、通便
還具有促進糞便排出的作用,因爲原材料爲莜麥,屬於粗糧,粗纖維含量比較豐富,能夠使大便比較蓬鬆,順利排出體外。
3、補鈣
莜麪中鈣、鐵、鋅等礦物質含量比較豐富,如果鈣攝入不足,鈣流失比較多,適量吃可以起到補鈣的作用,促進骨骼增長,增強骨骼強度。
此外,還可以調節血脂。因爲需要的消化時間比較久,建議適量吃。飲食不健康,造成身體出現明顯不適,建議及時就醫進行檢查並採取治療。
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