海魚補充什麼營養
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海魚是一種營養豐富的食物,含有多種重要營養素。以下是海魚補充的主要營養:
1、Omega-3脂肪酸:海魚是Omega-3脂肪酸的重要來源之一。Omega-3脂肪酸對心臟健康至關重要,有助於降低血壓、減少心臟病風險,並對大腦功能和神經發育有益。
2、蛋白質:海魚富含高質量的蛋白質。海魚中富含的蛋白質對於肌肉、骨骼、皮膚、血液和許多生理功能的正常運作至關重要。
3、礦物質:海魚含有豐富的礦物質,如鈣、磷、鐵、鋅和硒。這些礦物質對於骨骼健康、免疫功能和許多生化過程的正常運作至關重要。
4、維生素:海魚也富含多種維生素,包括維生素D、維生素B12和維生素A。維生素D有助於鈣的吸收和骨骼健康,維生素B12對紅細胞形成和神經功能至關重要,維生素A對視覺、免疫和細胞發育有益。
此外,海魚還含有其他營養素,如磷脂、硒等,對健康也有一定的貢獻。對於某些特殊情況或特定的健康狀況,如魚類過敏或特定飲食要求,建議諮詢醫生或營養師的建議。
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