生抽過期了吃了會怎樣
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生抽過期了吃了以後可能會引起胃腸道反應、全身反應、胃腸道疾病。具體分析如下:
1、炎症反應
生抽主要由於大豆食品添加劑等加工製作,發酵而成的調味品。如果生抽過期了就不建議吃,因爲過期的生抽性質已經發生了改變,可能被細菌或者黴菌等感染,如果吃了過期的生抽,有可能會引起發熱、乏力、全身痛的症狀。
2、食物中毒反應
如果大量吃過期的生抽,還可能會引起意識不清、頭暈、呼吸急促等急性食物中毒等現象,主要是因爲過期的生抽含有有害物質。
3、胃腸道疾病
本身胃腸道功能不好的人,吃了過期的生抽或者大量吃過期的生抽,有可能會因爲裏面含有細菌、黴菌等有害物質,從而誘發胃腸道疾病,例如急性胃炎、急性腸炎。
生抽跟其他食物一樣都會有保質期,購買時一定要注意生產日期以及保質期。若已經發生誤吃,並出現身體不適,建議前往醫院進行檢查,然後再治療。
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