吃了過期的阿膠糕會怎樣 過期的阿膠糕還能吃嗎
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阿膠糕的營養價值比較高,適量食用對人體健康具有一定好處,今天整理家務的時候發現家裏有阿膠糕,就吃了一些,但是沒想到這些阿膠糕已經過期了,那麼吃了過期的阿膠糕會怎樣?過期的阿膠糕還能吃嗎?
容易引起胃腸道不適反應。
阿膠糕是具備有補血以及滋陰的功效,但是過期了阿膠糕是不具備有營養價值了,食用之後容易出現腹痛、腹瀉以及便溏等腸胃不適症狀的發生,特別是變質的過期阿膠糕。
不可以。
阿膠的保質期一般是5年,但是如果正常保存陰涼乾燥處保存的話一般可以保存更長時間的。阿膠的存放要求是在避光、乾燥、通風處保存。只要阿膠發生了受潮、變色、變質之後,一般是不建議再吃的。
品質好的阿膠呈規則的長方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色澤均勻,呈暗紅色。在膠塊的背面有兩道規則分割道,質硬而脆,手掰稍用力即斷;若將膠塊用力拍在硬物上,會裂成數塊,斷面光亮,對光照射呈棕色半透明,無油孔、氣孔。
一塊好的阿膠在初打開包裝時,對膠塊表面輕哈一口氣,能聞到淡淡的清香味;粉碎後,也能聞到阿膠獨有的清香味。
古話說:人蔘要新,阿膠要陳。目前,從阿膠的保質期來看,多是5年,但只要保存得當,放置在陰涼乾燥處,溫度低於25℃以下,打開時無腥臭味、黴點,一般都可以使用。有實驗表明,正品阿膠如果保存得當,經百年而功效不散。
阿膠由膠原蛋白組成,這正是人體軟骨組織的重要組成成分,阿膠還能促進鈣的吸收、貯存,補血、補液,因此可以有效保護併爲人體軟骨組織提供足夠營養,延長其衰老速度,老人吃挺好的。長期服用可延年益壽,美容養顏,延緩衰老,增強免疫力,提高人體抗病能力。
阿膠不僅可以補血,還可以滋陰潤肺、強筋壯骨、提高免疫力,養顏美容,特別是那些經常感冒的人,經常吃點阿膠可以增加人體的抵抗力。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠,是名貴中藥,與人蔘、鹿茸並稱中藥三寶。中醫學認爲,阿膠味甘、性平,功能補血止血,滋陰潤肺,常用於血虛症、吐衄崩漏等出血症、陰虛症、虛勞喘咳、陰虛燥咳。
阿膠具有顯着的抗貧血效果,顯着縮短體外的凝血時刻,還能醫治失血性貧血;阿膠補漿對環磷酰胺引起的小鼠白細胞削減、網積紅細胞削減均有顯着升高效果,對骨髓造血體系的造血功用有促進和維護效果陪引。阿膠對缺血性動物的紅細胞、血紅蛋白等有顯着的促進效果,能夠促進機體造血幹細胞的增殖和分解,還探明晰阿膠影響白細胞生長因子生成的機理。研討發現,不同劑量的阿膠均有顯着的升白細胞效果,而且開始確定了阿膠的升白效果機制——阿膠能夠促進機體造血幹細胞的增殖和分解。此外,阿膠對造血體系也有顯着的效果。阿膠有顯着的補血效果,療效優於鐵劑。
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