阿膠糕長白毛還能吃嗎 每天吃阿膠糕好嗎
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阿膠糕補血養顏的效果非常好,很多女性都會經常吃,但阿膠糕也容易受潮長毛髮黴,不知道這樣的阿膠糕還能不能吃了呢?
不能吃。
阿膠糕長白毛實際上就是阿膠糕發黴了的現象,這樣的阿膠糕帶有對人體有害的黴菌毒素,食用後會危害健康,因此長毛的阿膠糕是不能再繼續食用的。
吃了長白毛髮黴的阿膠糕可能會引起腹瀉、嘔吐、中毒等症狀,如果是黃麴黴素引起的阿膠糕發黴,後果則更加嚴重,有致癌的風險,如果誤食了發黴的阿膠糕,出現任何身體不適現象的,應儘快就醫檢查治療,以免加重病情。
不能吃。
長毛髮黴的阿膠糕中含有的黴菌毒素,一是非常耐高溫,需要在280度的高溫下才會分解,而日常熬煮的高溫無法將其殺死,二是不能溶解到水中,故清洗和二次熬煮都無法消除其中的黴菌毒素,重新熬過的長毛阿膠繼續食用仍然存在健康風險,是不能再吃的。
只能扔掉。
上文已經說到食用長毛變質發黴的阿膠會出現的健康危害,雖然阿膠糕價格較貴,但我們購買食用是爲了養生保健,滋補身體,如果吃了反而會危害身體,豈不是得不償失,加上發黴長毛的食物還會有交叉感染性,若是不及時將長毛的阿膠糕扔掉,還可能會導致其他放在旁邊的食物也長毛髮黴變質,因此儘早扔掉纔是上策。
冰箱冷藏。
大多數黴菌需要在5度以上的環境纔會繁殖,因此將做好的阿膠糕用密封的罐子裝好,然後放入冰箱冷藏,可放半年左右,阿膠糕都不會發黴變質,但要注意從冰箱裏拿出來的阿膠糕就要儘快吃掉,不要在常溫下放了幾天又放回去,很容易出現批量發黴變質的現象。
阿膠糕補血養顏的效果非常好,很多女性都會經常吃,但阿膠糕也容易受潮長毛髮黴,不知道這樣的阿膠糕還能不能吃了呢?
健康人羣每天適量吃1—2小塊阿膠糕對身體健康好處多。
阿膠糕是由阿膠、核桃仁、黑芝麻、桂圓肉等製作而成,食用上結合了這些食物的多種營養功效,經常吃可起到補血益氣、美容養顏、提高免疫力、活血化瘀等綜合保健功效,但每天吃的話,不宜吃太多,大概一天吃1—2小塊即可滿足身體需求。
如上火期間、溼氣較重、經期女性、身體有傷口等人羣是不宜吃阿膠糕的,以免加重病情,出現其他身體不適症狀。
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