糖尿病人能吃月餅嗎 糖尿病人怎麼吃月餅好
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生活中月餅是一種很受歡迎的糕點,尤其是在中秋節,幾乎人人都吃月餅。那麼糖尿病人能吃月餅嗎?
最好少吃,甚至不吃。
月餅含糖高,大都是由麪粉、食用油、糖等製成的月餅皮,餡料也是各式各樣、五花八門,比如傳統的五仁餡屬於高脂肪類、常見的水果餡屬於高糖類,而蛋黃餡無疑是高膽固醇類,這種高糖、高脂肪、高膽固醇,糖友們確實要好好把控。當然,實在想吃,適量嘗兩口即可,只是切莫多吃。
糖友們可以計算出一天的熱量,吃了月餅必須要把主食和油脂的量減少,只要符合食物交換份的量也未嘗不可。也可以選擇在兩餐之間食用,但是前提依舊是注意總熱量的把控。
吃月餅的時候儘量不要喝米粥,因爲這類粥也含有一定的糖分,和月餅同時食用容易引起胃部灼熱、吐酸水、腹脹等症狀,可以搭配清淡的紫菜湯、蘿蔔湯。
秋風習習,一盤月餅一杯熱茶是賞月夜的健康之選,茶水中含有豐富的茶多酚,可以止渴、吸附油脂並幫助排出體外,有助消化的作用,並且可以避免過多的熱量引起身體不適,可以選擇綠茶、花茶、烏龍茶等。
可選用應季的蔬果搭配吃,如柚子、獼猴、酥梨和綠葉菜等,其含有豐富的VC、礦物質及膳食纖維,可以促進胃腸道的蠕動幫助消化。但是,切記不要搭配葡萄、龍眼等含糖量高的水果,以免“雪上加霜” 。
早餐是一天中最重要的一餐,月餅熱量較高,可以撐起提供上午能量的重擔,所以月餅可以偶爾作爲早餐吃。但是,月餅比較幹,且維生素、蛋白質等含量不足,所以最好搭配水果、蔬菜、牛奶或者紅茶一起吃。
月餅的油脂、糖分含量很高,但蛋白質及其各種維生素的含量卻不足。光拿月餅代替早餐,攝入的油脂和糖分會超標,人體所需的蛋白質卻不夠,長時間這樣吃會引起身體營養不足。而且,月餅是高油脂、高糖分不易消化的食物,吃多了容易引起腸胃不適,出現噁心、腹脹的現象,所以,早餐忌只吃月餅。
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