春季減肥餐
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進入春季,美眉們都脫掉了冬天肥大的外套,美眉們這時最希望的就是自己有一個完美的身材,但是經過一個冬天或許堆積了很多的贅肉,所以在春季減肥是很重要的。想要在春季獲得好的瘦身效果,飲食方面就應該要注意選擇低熱量、低脂肪、高營養的減肥餐。下面一起來看看有哪些春季減肥菜譜以及這些菜譜的做法,想要在春季減肥的妹紙們可以學起來!
材料:250g腐竹、100g香菇、150g青菜葉、25g植物油
做法:
1、把腐竹切成是2釐米的方塊狀,同時青菜葉也是切成一樣的塊狀。香菇也是適當的切小一些。
2、在鍋中加入植物油燒到七八分熟,再放入青菜葉、腐竹、香菇炒一下,再加400g清湯,用大火煮沸之後,加上白糖、醬油、味精即可。
材料:海帶、芹菜、蝦仁
做法:
1、把浸泡了30分鐘的海帶切成小片,芹菜斜切成薄片,然後放到加鹽的開水中焯熟。
2、把蝦仁去出紗線,也是放到已經加了鹽的開水中煮到顏色變成像珊瑚色即可,再用水沖涼。最後把材料都放在一起,加入適量的調味料即可。
材料:1個番茄、300g排骨、1盒豆腐、100g柴胡
做法:
1、把排骨洗乾淨,放到熱水中汆燙。
2、番茄洗乾淨之後同樣也是放到熱水中汆燙,然後再去除外皮,切成塊狀即可,豆腐也是切成塊狀。
3、在鍋中加入所有材料和6碗清水,在大火煮開之後,轉爲小火煮大概40分鐘,最後加入適量的鹽調味就可以了。
材料:一張鮮豆腐皮、20g蛋清、70g蘑菇、20g豆粉、70g去皮馬蹄爽、100g豆乾絲、70g青筍、10g薑絲、10g蔥絲、20g番茄醬。
做法:
1、用溫水把豆腐皮泡軟,切成30釐米長、3釐米寬的片狀。
2、把馬蹄爽、蘑菇、青筍切成絲、然後把所有材料都放入盆中,加入鹽、醬油、香油、番茄醬、味精、花椒粉和豆粉攪拌均勻即可。
進入春季,美眉們都脫掉了冬天肥大的外套,美眉們這時最希望的就是自己有一個完美的身材,但是經過一個冬天或許堆積了很多的贅肉,所以在春季減肥是很重要的。想要在春季獲得好的瘦身效果,飲食方面就應該要注意選擇低熱量、低脂肪、高營養的減肥餐。下面一起來看看有哪些春季減肥菜譜以及這些菜譜的做法,想要在春季減肥的妹紙們可以學起來!
材料:1個春筍、1根胡蘿蔔、3片香菇、適量青豆。
做法:
1、香菇和胡蘿蔔都切成丁,放入開水中和青豆一起焯一下。
2、把豆瓣放在鍋中翻炒至現出紅油,然後用姜和蔥熬製成汁,把材料放到炒好的紅油中翻炒,加入調味料,最後再用一點溼澱粉勾芡一下就好了。
材料,250g小白菜、50g鮮筍、50g香菇、10g臘腸、50g雞腿肉、10g蝦米、適量鮮湯。
做法:
1、小白菜切成3釐米左右的段,用沸水焯一下,再瀝乾水。香菇和鮮筍都切成寸段,雞肉和臘腸切成片。
2、鮮筍和香菇絲平放在碗邊,小白菜放在碗中央,再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面,擺平放入蒸鍋中蒸透。
3、蒸熟之後,再加入味精、鹽、料酒、蔥花、麻油等調味料,將鮮湯煮沸之後,再淋在上面就可以了。
材料:250g素雞、250g板栗、100g白菜心、5g水豆粉、20g醬油、25g植物油、100g鮮湯。
做法:
1、洗乾淨素雞之後,切成3釐米左右的方塊狀,剖開白菜心,也是切成3釐米左右的方塊狀,板栗去殼就可以了。
2、在油燒至七成熟的時候,放入素雞快,炒到金黃色,再放入白菜心和板栗,煽炒幾下。
3、再加入鮮湯、薑汁、醬油、白糖、料酒等,煮沸之後轉爲小火燜上10分鐘。最後用水豆粉進行勾芡即可。
材料:200g鮮蘑菇、50g鮮筍尖、25g青菜心。
做法:
1、把蘑菇去蒂洗乾淨,用斜刀在正面劃幾刀,撲上幹澱粉。
2、把筍尖切成旋料塊,把精鹽、白糖、料酒、醬油、味精和溼澱粉放入碗,調成芡汁待用。
3、待鍋中的油燒至5分熟時,倒入蘑菇劃散,再倒入漏勺瀝去油,製成素腰花。
4、原鍋留油15克,把筍尖、菜心入鍋煸炒,放入“腰花”,顛動炒鍋,倒入調好的芡汁勾芡,淋上香油,起鍋裝盤即成。
進入春季,美眉們都脫掉了冬天肥大的外套,美眉們這時最希望的就是自己有一個完美的身材,但是經過一個冬天或許堆積了很多的贅肉,所以在春季減肥是很重要的。想要在春季獲得好的瘦身效果,飲食方面就應該要注意選擇低熱量、低脂肪、高營養的減肥餐。下面一起來看看有哪些春季減肥菜譜以及這些菜譜的做法,想要在春季減肥的妹紙們可以學起來!
材料:魔芋絲120克,鮮嫩絲瓜200克,精鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法:
1、絲瓜刮皮挖淨瓤,切細絲。
2、鍋中加水適量,把絲瓜、魔芋、精鹽、味精、胡椒粉一同放入,燒開即可。
材料:蘿蔔一根、高湯4碗、香菜少許。
做法:
1、 蘿蔔洗淨去皮切塊,香菜洗淨切小段。
2、 適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋,煮開後調至小火,熬至筷子可穿透蘿蔔即可,調味後關火。在吃的時候撒上香菜就可以了。
材料:50克高麗菜、適量高湯
做法:
1、高麗菜清洗乾淨,切成7至8毫米的方塊。
2、高麗菜塊放入鍋中,加入高湯1杯到蓋過高麗菜,煮開滾開,開鍋後再轉用小火熬8分鐘。
3、用鹽調味即可。
材料:菠菜500克。姜、香油、醋、辣椒油、味精、精鹽各適量。
做法:
1、菠菜去根、老葉,洗淨後,切成兩節;姜去皮,剁成細蓉。
2、菠菜放入沸水中焯一下,斷生後濾幹水分,撒上精鹽、香油拌勻,散開晾涼。
3、菠菜內加精鹽、味精、姜泥、醋、辣椒油,拌勻即可。
進入春季,美眉們都脫掉了冬天肥大的外套,美眉們這時最希望的就是自己有一個完美的身材,但是經過一個冬天或許堆積了很多的贅肉,所以在春季減肥是很重要的。想要在春季獲得好的瘦身效果,飲食方面就應該要注意選擇低熱量、低脂肪、高營養的減肥餐。下面一起來看看有哪些春季減肥菜譜以及這些菜譜的做法,想要在春季減肥的妹紙們可以學起來!
材料:芥藍、小米椒。香蔥、茶油、鹽、美極鮮醬油、雞精。
做法:
1、芥藍洗淨去老皮切段。
2、放入沸水鍋中焯熟撈出待用。
3、用醬油、鹽、雞精對成滋汁。
4、將芥藍馬在盤中淋上汁,鍋置火上,加茶油燒至六成熱,熱油澆盤中蔥花、紅椒圈上即成。
材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
做法:
1、將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗乾淨備用;
2、炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱,然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘;
3、倒入洗淨的大米與南瓜炒勻,然後加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉爲中火燜10分鐘,然後打開蓋調入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收幹水分後即可。
材料:蠶豆、冬瓜
做法:
1、鮮蠶豆洗淨,冬瓜洗淨去皮切塊,豆腐切小塊。
2、鍋中倒入少許底油,先倒入冬瓜塊翻炒,隨後倒入蠶豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜。
3、水煮開後,再煮兩分鐘即可關火。最後調入鹽和香油。
材料:山藥 300克,枸杞10克,青櫻,冰糖50克,白醋30毫升。
做法:
1、山藥削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗乾淨,再放入溫水中浸泡至完全發起。
2、將山藥切成6釐米長、1釐米寬的條(也可是其它形狀)
3、鍋中放入適量的熱水,大火燒沸後將山藥條和枸杞放入煮3分鐘,取出放入涼水中沖涼,然後瀝乾水裝盤待用。
4、鍋中保留少許煮山藥的熱水,再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化,然後倒入白醋,將湯汁稍稍收稠,製成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上浸泡30分鐘,然後放入洗淨的櫻桃增加酸甜口感。
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