橘子怎麼挑選甜的 吃橘子有什麼好處
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橘子是生活中常見的水果,很多人卻老是買到酸橘子,說到底還是不會挑橘子,橘子怎麼挑選甜的?下面一起來看看吧!
橘子主要從形狀和大小、顏色、彈性、頭尾幾個方面進行挑選。
橘子的形狀以個頭中等、果型圓潤、飽滿爲佳;顏色以黃色、橙紅色、橙黃色爲好;優質的橘子彈性十足,用手按壓彈性好,有時還會滲出油份;成熟度高的橘子果蒂和肚臍都是凹進去的。
1、挑選橘子的時候首先要看一下橘子的形狀,以果型圓潤、飽滿爲佳,有畸形、歪果的不要選,這種一般光照不夠。
2、挑選中等大小的橘子,因爲橘子太小沒有發育好,橘子太大皮又較厚,還是挑選個頭中等爲最佳。
除特殊品種外,顏色很青翠的橘子一般還未成熟,所以挑選橘子的時候最好是選黃色的,這樣可以避開很酸的橘子,橙紅色、橙黃色的橘子品質也不錯,可以放心購買。
優質的橘子彈性十足,在購買橘子的時候,要用手輕輕的按壓橘子表面,如果彈性好,就說明橘子內部結構緊實,水分充足、口感較好、營養價值也高。
如果在按壓過程中會微微滲出一些油脂,說明這個橘子成熟度高、口感應該很不錯。
橘子是生活中常見的水果,很多人卻老是買到酸橘子,說到底還是不會挑橘子,橘子怎麼挑選甜的?下面一起來看看吧!
買橘子的時候,要買頭尾凹進去的,果蒂凸起來的酸,平或凹下去的就比較甜,肚臍上也是凹進去的要比凸出來的甜,這是最迅速的分辨方法,不會挑橘子的時候只管拿凹進去的就是了。
橘子中維生素C含量豐富,具有一定的抗氧化作用,可以延緩肌膚衰老,改善皮膚症狀,有美容養顏、撫平皮膚粗糙的功效。
橘子中含有大量的膳食纖維及果膠,膳食纖維和果膠可以增強腸胃蠕動,幫助糞便排出,預防便祕。
橘子中含有橘皮苷,橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。食用橘子可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
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