柚子能和蝦一起吃嗎 吃完柚子多久可以吃蝦
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秋季到了,就正是吃柚子的時候,而此時也是吃海鮮大餐的時候,那柚子能不能和美味的蝦一起吃呢?吃了後會不會身體有什麼不適呢?趕緊來看看柚子和蝦相關的飲食搭配禁忌吧。
柚子不能和蝦一起吃。
因爲柚子中含有豐富的鞣酸成分,而蝦中含有較高的蛋白質和鈣,若是兩者同食,其鞣酸會和蛋白質、鈣成分在體內發生相互反應,產生不易被人體消化的沉澱物,這樣的吃法不僅會降低蛋白質的營養價值,還可能刺激腸胃引發人體不適,因此吃柚子和蝦需隔開時間段食用。
建議2小時後再吃蝦。
柚子是水果,而主要成分中含有較多的是水分,屬於比較容易消化的食物,一般食用後經腸胃2小時後就基本消化代謝了,此時再吃蝦就比較合適,不用擔心會刺激到腸胃的問題。
可以吃柚子。
通常吃完蝦後4小時即可吃柚子,因爲像蝦這樣蛋白質含量豐富的食物,雖然不易消化,但經過腸胃4小時的消化,其營養物質也多半被吸收代謝了,再吃柚子就沒什麼問題了。
一般健康人羣腸胃消化功能較好的,吃完少量的柚子和蝦,通常不會出現什麼不適現象,需要做的就是停止再次食用柚子和蝦,然後持續觀察24小時左右,看身體有無後續不適現象。
如吃完柚子和蝦之後出現腹瀉、腹痛等不適症狀的,建議儘快就醫診治,避免病情加重。就醫途中可喝少量的溫開水予以緩解不適。
秋季到了,就正是吃柚子的時候,而此時也是吃海鮮大餐的時候,那柚子能不能和美味的蝦一起吃呢?吃了後會不會身體有什麼不適呢?趕緊來看看柚子和蝦相關的飲食搭配禁忌吧。
除了柚子以外,吃完蝦還不能吃以下食物,如:
柿子、李子、石榴跟柚子一樣,都是同屬於鞣酸含量高的食物,若是與蝦同食,會出現和柚子一樣的現象,在體內產生不易消化的物質,影響腸胃健康。
因爲蝦中含有豐富的鈣元素,而鈣與草酸食物是相剋的,同時食用含有鈣和草酸的食物,會導致人體生成一種叫做草酸鈣的成分,這種成分不易被人體吸收,不僅會降低對鈣的營養吸收率,還可能引發身體不適。
常見的草酸含量高的食物有:菠菜、竹筍、李子、茶葉、可可等。
除了上文說的蝦以外,還有以下兩類食物,如:
柚子和中含有維生素分解酶的黃瓜、南瓜等食物同食,會使柚子中的維生素C遭到破壞,降低人體對維生素C的吸收,這在健康飲食搭配上是不合宜的搭配吃法。
柚子性寒涼,和像魚腥草、苦瓜、海帶等性寒類的食物一起吃,很容易加重體內的寒氣,導致腸胃等器官的抵抗能力下降,引發各種不適症狀。
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