牛油果可以配藍莓吃嗎 牛油果和藍莓一起吃嗎
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很多家庭也會購買牛油果吃,不少的媽媽們都會買它做成輔食給自己的寶寶吃,大家都喜歡吃牛油果。藍莓原產於美洲,在國內藍莓水果是比較少見的,但是,藍莓的價值很高,它有保護視力、防治便祕、預防癌症等功效。
可以一起吃。
從食物的性味成分上來看,藍莓偏涼性,富含碳水化合物、維生素C、果膠、花青素、膳食纖維及磷、鈣、鎂、鉀等營養元素;牛油果性平,富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、葉酸、維生素A、維生素E、維生素B6以及鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營養物質,這兩種水果營養成分不相剋,可以同食。
藍莓中含有很多的花青素、類黃酮物質,這兩種物質都屬於高抗氧化性物質,能清除體內的自由基,緩解細胞的衰老,並且還有緊緻肌膚、淡化色斑、消除皺紋等功效,尤其適合女性食用,有美白肌膚的作用。,而牛油果果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿蔔素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
藍莓中的水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便祕。而牛油果含有的纖維含量很高,因爲可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,預防便祕。
藍莓中的花青素可促使視網膜細胞中透紫質的再生成,從而預防重度近視、視網膜脫落情況的發生。藍莓中的花青素還可以改善人們的眼乾、眼澀、見風流淚以及老花眼等症狀。它對於早期白內障、夜盲症、視網膜症都具有治療效果。而牛油果中富含維生素A、E和B2,這些營養成分具有抗氧化、防衰老和保護心腦血管的作用,維持正常視力,預防夜盲症和乾眼病。對於經常面對電腦的白領們可以多吃這兩種水果。
用料:
牛油果1只、藍莓酸奶適量、藍莓適量
做法:
1、取一隻牛油果切
2、鋪入碗底
3、加入適量藍莓酸奶
4、撒上藍莓
小貼士:
水果的話看自己喜好,切丁鋪底都可以的
原料:牛油果半個、黃瓜50克、藍莓50克。
做法:
1、將牛油果、黃瓜、藍莓洗淨,黃瓜對半切開切段,鱷梨去皮切丁。
2、將黃瓜、藍莓、鱷梨放入榨汁機中,加150毫升水榨成汁。
3、將榨好的果汁倒入杯中即可食用。
用料:
牛油果四分之一、藍莓十五粒、牛奶(酸奶/味全乳酸菌)四分之三杯
做法:
1、取四分之一牛油果和15-20粒藍莓牛油果藍莓奶昔的做法 步驟1
2、把牛奶或者酸奶又或者味全乳酸菌,總之按照自己的口味和藍莓、牛油果一起放入攪拌機。轟隆隆…攪拌至細膩即可。牛油果藍莓奶昔的做法 步驟2
3、好啦,可以享受去了!牛油果的另一種吃法,加上藍莓的優勢應該營養大大的…牛油果藍莓奶昔的做法 步驟3
小貼士:
千萬不要加糖。裏面的水果可以根據自己的愛好添加。
用料:
主料:牛油果一個、土豆140克、藍莓80克
輔料:原味酸奶4湯匙、番茄粒少許
做法:
1.準備食材
2.土豆洗淨和牛油果去皮切小塊,藍莓洗淨
3.把土豆進微波爐先3分鐘後再1分鐘至土豆酥軟後取出待涼
4.把牛油果,土豆泥,藍莓和3湯匙酸奶一起加入料理機攪拌30秒即可
5.取出後裝入碗裏再加上顆粒藍莓和一湯匙酸奶即可上桌
6.上面可以再配上鮮豔一點的水果,我用了少許番茄粒
烹飪技巧:
1.藍莓留一點表面裝飾。
2.破壁機30秒即可,也可以用其它料理機,時間按照攪拌程度爲定。
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