西瓜裏面發芽還能吃嗎 怎麼挑選好的西瓜
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在日常生活中,西瓜是很常見的一種水果,它的味道清甜可口,營養豐富,具有很好的食用價值,深受人們的喜歡。那麼西瓜裏面發芽了還能吃嗎?下面一起來看看吧。
可以吃,但不建議吃。
一般西瓜瓤裏面的籽發芽是由於氣溫過高加上放置時間長而導致,西瓜子在15℃至25℃的溫度和一定溼度下,其胚會發育,從而長出小芽,這種發芽的西瓜對於人體不會有太大的損害,只是這種發芽的西瓜吃起來口感不太好,水分也不會太充足,一般還是不建議繼續食用。
西瓜是生冷之品,吃多了易傷脾胃,所以,脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食爲宜,多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降。
西瓜要現切現吃,放進冰箱冷藏時不要加保鮮膜,切水果的倒要跟切肉的刀分開,不然很容易滋生細菌。
西瓜不宜在飯前飯後吃,因爲西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液,在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收。
如果西瓜的蒂頭是直直的一條線,就不甜,但若是捲曲圈起來的,就很甜。
西瓜好不好吃一般可以從西瓜底部的圈圈判斷,圈圈越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。
用一隻手拖着西瓜,另一隻手手指輕輕彈西瓜,或者五指併攏輕輕拍西瓜。聽到清脆的蹦蹦蹦的聲音爲熟瓜。聽到比較沉重的蹬蹬噔的聲音爲生瓜。
好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑,花紋清晰,紋路明顯,有點發黃沒有絨毛的是熟瓜,一般青綠色比較好。
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