胃不好能喝酸奶嗎 胃不好吃酸奶好不好
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現代年輕人經常會因爲工作、學習而忽略身體的健康,飲食起居不規律,導致胃病在年輕羣體中很常見,很多人都知道酸奶有很高的營養價值,那胃不好能喝酸奶麼?下面一起來看看吧。
胃不好的人是可以喝酸奶的。
經常吃酸奶有利於補充腸胃中的益生菌,益生菌可以減輕炎症,消除腸胃功能紊亂引起的疼痛、腹脹。它也可以幫食物更快速地通過腸道(這一點對於治療便祕尤其重要)。因此對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人來說,喝酸奶養胃效果不錯。
腸胃不好的人喝了冷凍的酸奶容易腹瀉或胃腸不適,而加熱酸奶又會使其營養喪失、口感變差,可以裝一杯溫度在40-45℃左右的溫水,將酸奶浸入水中,同時輕輕搖晃酸奶,使其均勻受熱,浸泡兩分鐘即可飲用,這個溫度短時間不至於導致乳酸菌過多破壞。
通常人的胃液酸鹼度在PH1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上,如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大降低。
如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡覺之前一個小時喝,而且喝完後要記得及時刷牙,否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害哦。
酸奶並非老少皆宜,胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能過量飲用,否則很容易導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食慾、破壞人體內的電解質平衡。一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適。
乳酸菌奶中對有人體營養保健作用的成分乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱,超過70度時就很可能被殺滅,而失去其應有的營養價值。
醃製的食物中含有大量的亞硝酸鹽,在吃進肚子後會生成亞硝酸銨,有很強的致癌性。
腸胃不好的人吃辛辣的食物很容易產生腹瀉等現象。煙燻和油炸類食物內含有很多致癌性物質,對腸胃不好的人的傷害很大。
過冷或過熱的食物進入腸胃會產生過激反應,讓原本溫和的消化活動異常亢奮。腸胃是喜溫的,一般37攝氏度爲最佳。
胃受到刺激纔會分泌胃酸,過度的刺激會對胃產生嚴重的傷害。所以要少食用酒精和咖啡等刺激性食物。
多吃蔬菜水果等富含維生素的食物,能夠保護胃黏膜。同時,很多水果比較易於消化;蔬菜還含有豐富的纖維素。
很多腸胃不好的人,消化功能都不是很強,可以多吃易消化的食物調養。
我們要養成良好的生活習慣,每天按時用餐,用餐不暴飲暴食。
每天早晨起牀刷牙後喝一杯溫水,大概100ml左右,有助於清理腸道;中午10點左右喝一杯;午飯前喝一杯;下午3點左右喝一杯;晚上吃飯時如果有湯品類的可以不用喝水。要注意的是晚上9:30以後最好不要喝水,以免第二天早晨起來,眼部水腫。
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