銀耳不能和什麼一起吃 銀耳的副作用
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銀耳湯是很多女性朋友喜歡喝的,它不僅好喝,還有美容養顏、滋陰補血的作用。我們知道,食物和食物之間有很多禁忌,食物搭配對了就能起到很好的養生作用,但是搭配錯誤就會造成不良的影響,所以,在吃一些食物的食物要注意。那麼,銀耳不能和什麼一起吃呢?
白蘿蔔性平微寒,有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳等功效,但是銀耳跟白蘿蔔是不能一起食用的,兩者同食的話,對於一些特殊敏感體質的人羣,容易引起皮炎。
銀耳中是有豐富的鈣、鐵等金屬元素的,與含有維生素C豐富的菠菜一起食用,金屬離子會導致維生素C氧化而失去營養價值。
銀耳中含磷豐富,而磷和鐵會結合生成難溶性化合物,影響消化和營養價值,所以銀耳是不宜跟富含鐵質的食物一起吃的,像蛋黃、動物肝臟等。
任何食品都是有兩面的,因而,銀耳湯也有一定的副作用,不過銀耳湯的副作用不是很明顯,注意不要一次吃的太多。同時,銀耳湯不適合外感風寒者,因爲銀耳能清肺熱。銀耳湯也不適應人們睡前食用,以免血粘度增高。對於出血症、糖尿病患者也應慎用。總而言之,銀耳湯確實有一點副作用,但是其營養價值及功效遠高於其副作用。只要我們平時注意小心食用,瞭解其食用禁忌就可以了。
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