銀耳湯不可以和什麼一起吃 吃銀耳湯不能吃什麼
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銀耳有純白至乳白色,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,那麼銀耳湯不可以和什麼一起吃?
銀耳性平、味甘淡,含有多種營養物質,有滋補身體的功效,而銀耳湯性質偏寒涼,不適宜和寒性食物一起食用,以免加重體內寒涼之氣,從而引發身體不適,對於脾胃虛寒的人來說,更不宜食用寒涼之物,如果要食用銀耳湯,應該合理控制用量,以免吃多了導致腸胃不適。常見寒性食物有苦瓜、秋葵、蛤蜊、菱角等。
銀耳湯中含有大量的膳食纖維,膳食纖維能推動腸胃的蠕動,能促進食物消化,還含有豐富的天然膠質,有潤腸的作用,適量食用銀耳湯能緩解便祕症狀。如果銀耳湯和潤腸食物一起食用,會加重作用,對腸胃的正常排便功能造成影響,容易引起腹瀉等症狀,這類食物有山藥、南瓜、燕麥、蘿蔔等。
銀耳湯中含有豐富的蛋白質、維生素、天然膠質、多糖、肝糖等物質,適量食用能爲人體補充多種所需營養,有增強免疫、美容養顏的作用,但過量食用則容易引起消化不良,銀耳湯中含有豐富的膠質,不適宜與難消化的食物一起吃,以免加重腸胃負擔,引起腹痛、腹脹等,這類食物有炸雞塊、西蘭花、韭菜、大蒜等。
銀耳湯營養豐富,含有多種維生素、氨基酸,還含有鋅、鈣、鐵等礦物質,銀耳湯中含有的多糖、天然膠質等,能增加胃酸的分泌,有促進消化的作用,如果和酸棗、山楂、檸檬、百香果等酸性食物一起食用,會使腸胃中胃液分泌增多,可能會對胃黏膜造成影響,容易引起腸胃不適。
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