吃了竹筍過敏怎麼處理 吃竹筍會過敏嗎
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竹筍口感脆嫩,既可以用來涼拌、炒菜,還可以用來下火鍋食用,食用方式多樣,但聽說有的人吃了竹筍身體會有點不舒服,那麼吃竹筍會過敏嗎?吃了竹筍過敏怎麼處理呢?
可能會。
竹筍分爲春筍和冬筍,春筍屬於發物,對春筍過敏的人來說,食用了春筍就有可能會出現長溼疹、皮膚發癢、長紅疹等過敏症狀,而冬筍不屬於發物,一般人羣都可以食用,很少出現過敏。
吃了竹筍後有輕微的過敏,建議多喝點水,來幫助竹筍在體內的分解及代謝,而且多喝點水還能緩解身體過敏的不適。
吃了竹筍身體過敏後,可以先去泡個澡,清除身上的污垢,不要用手去撓、抓,然後再好好的休息一下。
如果長了很多的紅疹,並且伴有發癢的症狀,那麼建議儘快去醫院檢查,畢竟春天也是微生物繁殖的最佳時期,極易出現過敏、感染等,以免時間延長,加重過敏病症,不利於病情的恢復
1、吃竹筍之前,先試吃一點點。對於不知道自己吃竹筍會不會過敏的人來說,可以在食用之前,先試吃一下,看自己是否有不適發應,沒有的話可以繼續食用,若是有發癢、發熱等不適感時,建議就別吃了。
2、竹筍焯水後再食用。將竹筍焯水可以去除大部分的草酸鈣及刺激成分,在一定程度上能預防吃竹筍過敏。一般建議焯水5-10分鐘後再進行烹飪爲宜。
皮膚敏感的人羣。
食用竹筍過敏,這個是因人而異的,皮膚敏感的人羣對外界刺激反應較大,食用竹筍後,可能會刺激表皮黏膜,引起身體過敏的機率較大。
竹筍口感脆嫩,既可以用來涼拌、炒菜,還可以用來下火鍋食用,食用方式多樣,但聽說有的人吃了竹筍身體會有點不舒服,那麼吃竹筍會過敏嗎?吃了竹筍過敏怎麼處理呢?
1、小孩不宜多食。竹筍中含有一定的草酸鈣,會影響鈣、鋅的吸收,在一定程度上會抑制小孩的正常生長及發育。
2、脾虛患者、老人慎食。竹筍性微寒,含有的纖維素多且難以消化,所以脾虛患者及老人應少量食用竹筍。
3、尿路結石、低鈣、骨質疏鬆、佝僂病患者慎食。竹筍中難溶性的草酸鈣含量較多,會影響鈣質的吸收,造成鈣質攝入不足。
4、煮熟食用爲宜。生竹筍中的纖維含量豐富,而且含有一定的苦味物質,食用生竹筍有損腸滑腸的作用。
5、不宜多食。竹筍中的粗纖維含量豐富,多食易滑腸傷胃,尤其是患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者不宜多吃竹筍,建議一天食用100克左右爲宜。
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