多給孩子吃什麼補腦 提升腦力記憶力的妙招在這裏

很多家長都希望自己的孩子腦子能更聰明一些，那麼孩子吃什麼食物可以補腦呢？下面爲大家介紹十大最佳補腦的食物。

多給孩子吃什麼補腦

1 鮭魚

鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類，常吃鮭魚可以補充大腦發育成長和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。

2 蝦皮

蝦皮中含鈣量極爲豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他因缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

3 牛奶和酸奶

乳製品富含蛋白質和維生素B，是腦組織必不可少的。牛奶和酸奶也爲大腦提供了優質的蛋白質和碳水化合物。

4 漿果

草莓、櫻桃、藍莓、黑莓……通常情況下，漿果的顏色越豔麗，所含的營養越高。漿果中有高含量的抗氧化劑，尤其是維生素C，這甚至有助於預防腫瘤疾病。

5 菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。

6 燕麥

燕麥能提供大腦優良的能源，孩子們每天早晨的第一餐可以吃燕麥。燕麥富含纖維素，能保持孩子早晨在學校上課時大腦所需能量。

6 核桃

核桃含40%～50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。

8 蔥蒜

蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長髮育更加活躍。

9 貝類

貝類幾乎不含碳水化合物及脂肪，幾乎是純蛋白質的物質，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。

10 豆類

豆類的特別之處源於他們的能量來自蛋白質、複合碳水化合物、纖維、維生素和礦物質，豆類是一種很好的健腦食品。

孩子吃什麼損傷記憶力

1、味精

味精的主要成份穀氨酸，在人體的消化過程中會產生一種抑制神經的物質，影響神經系統，損傷腦部組織。

2、皮蛋

鉛是腦細胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過高會損傷大腦，引起智力低下。皮蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒，鉛中毒時的表現爲失眠、貧血、好動、智力減退等。

3、泡泡糖

泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑。增塑劑的代謝產物苯酚，在消化道被吸收後，對腦的發育不利。另外泡泡糖含在口中咀嚼，可使頜骨和牙齒得到協調發育，有利於牙齒的健康生長。

4、臭豆腐

臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，它還是分解蛋白質的腐敗物質，對人體有害。高溫油炸後，油脂分子會被破壞，而形成不好的物質，會危害大腦神經，可能影響記憶力。

5、白糖

白糖是典型的酸性食品，如果孩子吃白糖過多，不僅容易發胖，而且糖汁留在牙縫裏，容易造成齲齒。如果長期過量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質和酸性腦，嚴重影響孩子的智力發展。

6、巧克力

巧克力主要含有糖和脂肪，貪食巧克力會損傷小兒食慾，達不到營養的目的，反而常發生厭食症，使孩子的體型又瘦又小。

7、油條、油餅

油條、油餅在製作時要加入明礬作爲漲發劑，而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高，常吃會造成記憶力下降，反應遲鈍，因此父母應該讓孩子戒掉以油條、油餅做早餐的習慣。