口蘑的營養價值與功效吃口蘑的好處

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口蘑味道鮮美，口感細膩軟滑，十分適口，是人們最喜愛的蘑菇之一。富含微量元素硒，還含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。下面我們來看看口蘑的營養價值與功效。

口蘑的營養價值與功效吃口蘑的好處

口蘑的營養價值

口蘑含多種氨基酸、還陽參油酸、6-甲基1，4-萘醌、8-羥基-3-甲基異香豆素口蘑中，還含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素，特別是對人體關係密切的鈣、鎂、鋅和微量元素硒、鍺的含量很高。

口蘑的功效

1.保護肝臟

口蘑可抑制血清和肝臟中膽固醇上升，對肝臟起到良好的保護作用。它還含有多種抗病毒成分，對病毒性肝炎有一定食療效果。

口蘑的營養價值與功效吃口蘑的好處第2張

2.美容減肥

口蘑屬於低脂肪食品，一般品種的脂肪含量僅爲乾重的4.4％。口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維，具有防止便祕、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬於低熱量食物，可以防止發胖。

3.預防骨質疏鬆

口蘑中含有大量的維生素D。最新研究發現，口蘑是唯一一種能提供維生素D的蔬菜，當口蘑受到紫外線照射的時候，就會產生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏鬆症。

口蘑的營養價值與功效吃口蘑的好處第3張

4.預防癌症

口蘑中含有可以抵抗病毒侵害的物質，而且經常食用可以防止癌症的發生。一項研究表明，口蘑可以促進自然免疫系統發揮作用，提高自然防禦細胞的活動能力，殺死或抗擊各種病毒。口蘑無脂肪，無膽固醇，富含大量有益健康的多種維生素和礦物質以及防癌抗氧化劑。

5.提高免疫力

口蘑能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力。

看完上文的介紹後，相信大家對口蘑的營養價值與功效已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

功效口蘑營養價值

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