吃什麼食物對骨關節炎有好處
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骨關節炎吃什麼食物好?這是很多骨關節炎患者的心聲。骨關節炎是常見的退行性病變,影響着不少患者的日常工作和生活。對於骨關節炎,除了積極治療,還要注意日常護理。
骨關節炎患者可以多吃以下食物:
①含硫的食物,如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。因爲骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建都要以硫爲原料,同時硫也有助於鈣的吸收。
②常吃新鮮的菠蘿,可減少患部的感染。
③含組氨酸的食物,如稻米、小麥和黑麥。組氨酸有利於清除機體過剩的金屬。
④富含胡蘿蔔素,黃酮類,維生素C和E以及含硫化合物的食物。
骨關節炎患者飲食包含下面三方面:
1、進食高鈣食品
足量攝入鈣質以確保骨質代謝的正常需要。老年人鈣的攝取量應較一般成年人增加50%左右,即每日成分鈣不少於1200毫克,故宜多食牛奶、蛋類、豆製品、蔬菜和水果,必要時要補充鈣劑。
2、多食高量維他命D食物
維生素D者可以幫助鈣質的吸收。故要多服含維生素D的乳製品或鈣片以幫助鈣質的吸收。戶外活動能夠更好地接受紫外光照射,有利於體內維生素D合成和延緩骨質疏鬆的發展。一般認爲老年人每天戶外鍛鍊1~2次,每次1小時左右,以輕微出汗爲宜, 注意每次運動要量力而行,強度不要過大,運動持續時間不要過長,可以分多次運動。
3、增加多種維生素的攝入
對骨關節炎微量營養素的研究中發現,高抗氧化劑的攝取特別是維生素C,可以保護關節、防止骨關節炎進展。其他如維生素A、B1、B6、B12、和D以及建造骨質必要的元素(鈣、硒、鋅等)適當增加攝入量。
骨關節炎飲食禁忌:禁服鐵或含鐵的複合維生素。因爲鐵與疼痛、腫脹和關節損傷有關。茄屬蔬菜,如西紅柿、土豆、茄子、辣椒等及菸草中的生物鹼能使關節炎症狀加重。
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