醋泡蛋的蛋黃可以吃嗎 醋泡雞蛋的蛋黃怎麼辦
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醋泡蛋是健康養生的泡製品,很多人會自己在家泡製,很多人說起醋泡蛋來,都只知其清而不知其黃,醋泡蛋的蛋黃可以吃嗎?
醋泡蛋的蛋黃可以吃。
醋泡蛋是泡製的全蛋,不是單一部分,將雞蛋放進醋中泡後,全蛋一起食用,和平時吃雞蛋是一樣的,不愛吃蛋黃的可在進食前弄出來,只吃蛋清部分。
蛋清和蛋黃一樣,只是蛋清的口味更加爽滑,喜歡吃蛋清的人比較多,醋蛋液除了養生還可以美容,愛美女性可以用醋泡過的蛋清來敷臉,從而使面部潤滑、緊緻。
白醋泡雞蛋可以食用,也可以用來敷臉。白醋有一定的腐蝕性,直接用白醋洗臉,對面部的傷害較大,而經過泡製的白醋雞蛋起到了緩衝和稀釋的作用,作用於面部具有滋潤、養護的作用。
材料:白醋、雞蛋。
做法:將玻璃罐清洗乾淨後放在開水中消毒處理,將雞蛋清洗乾淨後放入罐中,然後倒入適量的白醋,密封后浸泡一個星期左右,雞蛋殼變軟後即可取出使用,加入蜂蜜後倒入溫水食用。
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