金銀花水變綠還能喝嗎 金銀花爲什麼會變色
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金銀花是一種花類藥材,平常可以將它用來泡水食用,也可以與其他藥材配伍治療疾病,可是有時候會發現金銀花有變色的現象,那麼金銀花爲什麼會變色呢?
金銀花泡水變綠了還是可以繼續喝的。
金銀花泡水本來的顏色是淡黃色的,當泡水的顏色變成墨綠色時,也不需要過度的擔心,這種顏色反應是正常的,是可以繼續喝的,而且金銀花中含有的綠原酸含量越高,那金銀花的顏色也會更深。
金銀花變色是因爲其含有的綠原酸,這種物質經氧化之後會出現變色的情況,所以當我們用金銀花來泡水喝的時候,暴露於空氣中,很容易就會出現變色的情況,而且有時候金銀花泡水放入的量比較多時,也會使顏色加深,給人感覺是金銀花變色了。
金銀花變色的主要原因就是因爲被氧化了,所以平常在泡金銀花水時,要注意一次性不要放的太多,不要長時間的放置,最好是可以儘快喝完,這樣就能減少金銀花變色的情況。
1、準備金銀花、白及各10克、綠茶3克。
2、將金銀花和白及一起研磨成粉,和綠茶一起放入杯中,用開水沖泡。
3、蓋上杯蓋,燜煮15分鐘就可以了,這樣可以沖泡3-5次,有清熱解毒、涼胃生津的作用。
1、準備適量的金銀花、適量的冰糖。
2、將金銀花放入杯中,用開水沖泡幾分鐘,隨後按自己的口味,加入適量的冰糖。
3、將冰糖攪拌均勻就可以了,這樣沖泡2-3次,有清熱除煩的作用。
1、準備金銀花5克、雞蛋1個。
2、將雞蛋打碎,放入碗中;金銀花放入放入鍋中,煮沸5分鐘左右。
3、然後將金銀花渣取出,將雞蛋放入鍋中,煮熟即可食用。每天早晚一次,有輔助治療風熱型咳嗽的作用。
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