三款養生粥強腎固腰
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腎虛怎麼調理?腎臟是人最重要的器官之一,主要生理功能是藏精、主水、主納氣、主生殖,其華在發。腎臟由於腎藏有先天之精,爲臟腑陰陽之本,是生命活動之根本,故中醫相對於脾胃爲後天之本而稱爲腎爲“先天之本”,因此養好腎是非常重要的。那麼該如何養腎呢?不妨從飲食下手,下面介紹三款滋陰補腎的粥品,讓人強腎固腰。
神仙粥
方源:《敦煌史料的殘卷》
組成:山藥500克,芡實、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。
製作:山藥蒸熟去皮,芡實蒸熟去殼,搗成泥,山藥、芡實加粳米小火共煮成粥,空腹食用。如加韭菜末效果更好。
功效:補虛勞,壯元陽,益氣強志。
適用症:久病、虛勞而致陽痿,遺精,身體消瘦,體倦無力,精神不振等。
方解:山藥性味甘,平,益氣養陰,補脾肺腎;《神農本草經》曰其:“主傷中,補虛羸。補中,益氣力,長肌肉,強陰”。《本草綱目》載其:“益腎氣,健脾胃”,實爲一補益佳品。芡實益腎固精,與山藥相伍,有補有澀,使氣陰得補,遺精得止。本方食用方便,爲平時常用方。
韭菜粥
方源:《本草綱目》
組成:新鮮韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克,粳米100克,精鹽少許。
製作:取新鮮韭菜,洗淨切細,或韭菜耔研爲細末,先煮粳米爲粥,待粥快成時,加入韭菜或韭菜耔細末、精鹽,同煮成粥。
功效:補腎壯陽,固精止遺,健脾胃。
適用症:脾腎陽虛所致的陽痿、早泄,小便頻數,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄瀉等。
方解:韭菜又名起陽草、壯陽菜。是一味溫補腎陽的食物。《本草綱目》雲:“韭菜粥,溫中暖下”。可補益肝腎,壯陽固精。與粳米相須爲用,可補益肝腎,溫中健脾。《飲食治療指南》記載“韭菜粥溫中暖下,主治腰膝虛冷。”有上述症狀者,長期服用,可有較好效果。
天門冬粥
方源:《飲食辨錄》
組成:天門冬15~20克,粳米100克,冰糖少許。
製作:先煎天門冬,去渣取汁,然後倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少許,稍煮即可。空腹食用。
功效:滋陰降火,潤肺滋腎。
適用症:適用陰虛火旺,伴有虛煩口渴多飲,舌紅少苔,尿少等。
方解:本方適用於陰虛陽亢,虛火內動的症狀,伴有口乾多飲症狀。方中天門冬清肺熱,滋腎陰,是仿《石室密錄》之倒陽湯清上解下治陽亢之法。粳米則可益胃生津。故本方可爲陽亢患者做飲食調理。
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