胡蘿蔔乾的功效與作用
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平常生活中常吃胡蘿蔔,胡蘿蔔有很多的功效,對人體很好,那麼胡蘿蔔乾的功效與作用是什麼呢?胡蘿蔔幹有什麼好處?
胡蘿蔔幹中含的槲皮素、山柰酚等成分,具有增加冠狀動脈血流量,降低血脂,降壓強心的作用。而胡蘿蔔幹中琥珀酸鉀鹽的成分,可以防止血管硬化,降低膽固醇,降低血壓。胡蘿蔔幹中的葉酸成分,能減少冠心病發病因素。所以胡蘿蔔幹有降糖降脂的作用。
胡蘿蔔幹含有的木質素是一種免疫能力很強的物質,可以提高人體巨噬細胞的吞噬能力,增強抵抗力,減少得感冒機率。而胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素,在體內轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫功能。
胡蘿蔔幹由於損失了大量的水分,纖維素含量大大增高,而纖維素在體內可以促進腸道蠕動,有助於排便,所以胡蘿蔔幹具有通便的作用。
胡蘿蔔幹含有大量胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在體內會轉化成維生素A,維生素A是視網膜的組成成分,具有維持正常視覺能力的作用,並且胡蘿蔔有補肝的作用,而肝通目竅,補肝也有明目的作用。
平常生活中常吃胡蘿蔔,胡蘿蔔有很多的功效,對人體很好,那麼胡蘿蔔乾的功效與作用是什麼呢?胡蘿蔔幹有什麼好處?
胡蘿蔔幹中含有的胡蘿蔔素,在體內會轉化成維生素A,而維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義,因此胡蘿蔔幹有促進生長髮育的作用。
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