寶寶零食吃什麼好 誰說孩子不能吃零食?這5種零食孩子越吃越健康!
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很多父母都不給孩子吃零食,擔心食品裏面添加劑太多了,影響孩子營養吸收。但如果零食吃的好,孩子可以既聰明又健康!下面推薦孩子吃這5種零食,美味又健康,方便好做。
堅果的營養價值很高,美國《時代》雜誌曾評選它爲現代人的10大營養食品之一。堅果第一營養成分是不飽和脂肪酸。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。
吃堅果對改善腦部營養很有益處,但是油脂太多,每天只宜吃一湯匙的量,否則容易增肥,它們不宜在晚餐後吃,而更適合在食量不足的上午吃。
爲了讓孩子更加健康,父母可以給孩子多買點堅果,比如花生、榛子、杏仁、開心果、核桃等,非常適合作爲兩餐之間的零食。
酸奶營養素、能量密度均較高,簡單地說,如果你的孩子(1-13歲)每天喝150毫升酸奶,就等於滿足了他全天生長髮育需要的1/3的能量和鈣質。
酸奶能促進腦發育,預防腹瀉,清新腸胃。酸奶含有多種酶,促進消化吸收。維護腸道菌羣生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。可以提高孩子的免疫力,防止疾病。由於胃酸有殺菌功效,因此,最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶,一般選擇飯後喝效果比較好。
父母最好少給孩子買乳酸飲料,這種爲了增加保質期,大都添加了防腐劑,其營養價值遠遠不及酸奶。一般的酸奶配料是把牛奶放在第一位的,而乳酸飲料是把水放在第一位的。
如果擔心孩子不愛喝酸奶,那麼可以給孩子做點水果酸奶沙拉:小番茄、蘋果丁、梨片、葡萄、櫻桃、草莓、香蕉、橘子放在盤內,淋上酸奶和糖即可,好吃又美味!酸奶水果凍冰棒,凍冰塊,夏季到了,清熱又解暑!
有些孩子不愛吃魚,嫌腥的很,但是魚有很多的蛋白質,所以父母不妨給孩子吃點魚乾。魚乾香味濃郁,富含鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可以有效治療貧血。蛋白質含量高,易分解、易消化。出門旅遊的時候適當吃一些,也有利於維持體能。
父母在挑選魚乾應挑選肉質硬實有彈性,色澤潔白或稍帶淡黃,質地乾燥均勻,刀口平滑,魚鱗完整緊貼的魚乾。
這樣健康的魚乾做出來的味道會更好,還可以嘗試把魚乾做成蒜香魚乾、青椒炒魚乾、魚乾小炒水晶皮、芥藍炒魚乾、蘿蔔魚乾湯,既能調節孩子胃口,還能補充所需的營養。
不少人都認爲,水果乾含糖量高,在乾製過程中維生素C損失很大,因此認爲水果乾沒什麼營養。其實水果乾即使損失了維生素C。但是能把果皮的纖維全部吃進去,比如葡萄乾保留了所有的礦物質成分和抗氧化成分。水果乾體積小,營養全面,很適合給孩子帶去學校補充體能。
但是果脯和蜜餞則不然,父母最好不要給孩子吃這些,因爲它們都加了很多食品添加劑糖,油,鹽等等。
把水果切成大約2-3mm的薄片,放到不沾烤盤上,喜歡酥脆口感的就切薄一點,切的厚會有嚼勁;烤箱120度烤90min,翻面再烤90min,這個時間烤出來的果乾是有點韌性的,如果你喜歡酥脆的口感,再烘60min,還不行的話就繼續,直到你覺得酥脆爲止。做出來的草莓幹美容、獼猴桃幹酸酸甜甜又比較清新、芒果乾味道非常的濃郁,而且不會太甜。
還可以自制水果茶,蘋果乾或者檸檬幹泡水,溫水沖泡,多等一會,讓水果的味道充分的散發出來。加點新鮮的百香果和蜂蜜,好喝到停不下來。給孩子吃,又健康,又簡單。
很多父母都不給孩子吃零食,擔心食品裏面添加劑太多了,影響孩子營養吸收。但如果零食吃的好,孩子可以既聰明又健康!下面推薦孩子吃這5種零食,美味又健康,方便好做。
黑芝麻具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視爲滋補聖品,而芝麻酥簡直就是童年美味零食的記憶。芝麻酥含有優質蛋白質和豐富的礦物質,也含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素,對補鈣、補腦、降血壓、烏髮潤髮、都非常有好處。是一款老少皆宜的零食。
黑芝麻120g,砂糖48g,水68g,白芝麻40g,鍋熱後倒入黑芝麻和白芝麻不停的翻炒。炒至芝麻一捏就可以碎,備用。另取一鍋倒入砂糖48克、水68克、中火煮開。煮至鍋中的液體溫度大約達到130度左右。
煮好的液體迅速倒入炒好的芝麻中,不停的翻炒均勻(芝麻和液體混合後是有些粘的狀態的)炒好後倒入不粘紙上,用擀麪杖使勁的擀壓平整。待還有一些微微熱的時候,把它切成一小塊一小塊即可。
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