雪蓮菌酸奶

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雪蓮菌發酵酸奶是一種調理腸胃的食物,營養豐富,適合大多數人羣食用,不會引起糖代謝反應,下面看看雪蓮菌酸奶怎麼做。

食材

主要食材:雪蓮菌。

其他食材:鮮牛奶、蜂蜜。

雪蓮菌酸奶

做法步驟

1.雪蓮菌放入乾淨的玻璃瓶裏。

2.倒入鮮牛奶,蓋過雪蓮菌,蓋上牛皮紙或者毛巾,紗布,透氣不密封即可,

3.室溫靜置發酵,不超過40℃,不然菌種會熱死,發酵時間根據氣溫不同而不同,夏季半天至一天即可,見牛奶凝固就行了。

4.用非金屬筷輕輕攪拌均勻,用濾網把雪蓮菌慮出。

5.加入蜂蜜或果醬,水果等調味即可食用。

雪蓮菌酸奶 第2張

功效

補鈣、促進消化、緩解脹氣、調節胃腸。

雪蓮菌酸奶 第3張

成果圖

雪蓮菌酸奶 第4張

精彩圖片

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