蒜烤羊排

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在冬天的時候做一道鮮香爽辣的蒜烤羊排,絕對會受到家人的歡迎,而且吃羊排還具有補腎壯陽、強筋健骨的功效哦!

食材

主要食材:羊排500克。

其他食材:烤肉醬、孜然粉、辣椒粉、蔥段、姜塊、料酒、白酒適量。

蒜烤羊排

做法步驟

1.羊排洗淨以後放入開水鍋中汆燙一下,取出用廚房紙抹乾水分,放入碗中。

2.倒入一袋烤肉醬,放上孜然粉,加入一勺辣椒粉,倒入料酒,放上蔥段姜塊。,在加入幾滴高度白酒,抓勻以後醃製一個晚上。

3.排入烤盤中,190度先烤15分鐘。

4.剩餘的湯汁加入一勺蜂蜜。

5.烤好後取出,將料汁用刷子把羊排兩面都刷勻。

6.撒上蒜粒,再次烘烤15分鐘,即可。

蒜烤羊排 第2張

功效

健脾開胃、溫中暖腎、益氣補虛、溫經補血、強筋健骨。

蒜烤羊排 第3張

成果圖

蒜烤羊排 第4張

精彩圖片

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