月餅需要放冰箱保存嗎 月餅冰箱放十天還可以吃嗎
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前段時間已經過了中秋節了,但是很多人的家裏還剩下很多沒吃完的月餅,那月餅需要放冰箱保存嗎?
視情況而定。
對於已經包裝好了的月餅來說,一般都是密封的,而且在出廠的時候經過了殺菌消毒處理,且包裝內都會放置有乾燥劑來吸收水分,所以對於未開封的月餅來說,是不需要放在冰箱中保存的。
但是如果月餅開封之後沒有及時吃完的話,那麼在溫度較高的情況下就會很容易滋生細菌,發生變質的情況,此時就可以放在冰箱中冷藏保存。
視情況而定。
如果是未開封的月餅放在冰箱裏面十天,那麼在沒有過期的情況下是可以繼續吃的,但是如果是已經開封的月餅,放在冰箱十天的話,那麼不僅在口感和營養上會受到影響,而且還有可能會滋生細菌,發生變質的情況。
此時如果繼續食用的話有可能會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀,所以是不建議再繼續吃的。
視情況而定。
如果月餅已經變硬了的話,那麼證明放置的時間已經比較長了,此時吃起來口感不是很好,如果沒有出現變質情況的話,是可以繼續吃的。
但是建議最好是將其重新加工,變軟之後再吃,以免對腸胃消化系統造成較大的負擔,但是如果月餅已經變質、變味了的話,就不建議再繼續吃了,以免對身體健康造成不利的影響。
可以重新加熱一下。
月餅之所以會變硬主要是因爲開封時間太長,月餅中的水分揮發、油脂丟失所造成的,此時吃起來口感也會下降。
如果想要月餅重新變軟的話那麼建議可以將月餅重新加熱一下,比如放在鍋中蒸一下或者在表面撒點水,然後放在微波爐中加熱30秒到一分鐘左右,但即使月餅重新變軟,但口感還是會受到一定的影響,所以建議月餅開封之後最好是及時吃完。
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