生吃雪蓮果的功效與禁忌 生吃雪蓮果會引起胃痛嗎
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雪蓮果味道甘甜,是一種營養價值較高的水果,可以生吃,也可以煮粥等方法熟吃,不過生吃雪蓮果對營養保留度最好,常吃可以起到以下功效與作用。
雪蓮果是菊科多年生草本植物,可生吃,其味道甘甜,汁水豐富,性寒,歸肝、脾、腎經,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、果寡糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鈣、鉀、磷、鈉、等多種營養物質,食用具有潤腸通便、清肝解毒、降火、輔助降血糖、減肥瘦身、開胃生津、增強免疫力、養護腸胃的功效和作用。
1.生吃雪蓮果過量的話,容易加重腸胃負擔,導致腹痛、腹瀉等不適,尤其是本身脾胃消化功能不好或處於腹瀉期間的人羣更不宜多吃。
2.雪蓮果含膳食纖維較高,不能與膳食纖維豐富的食物同吃過多,否則會出現膳食纖維攝入過量的危害,如腹脹、腹瀉等不適。
3.有極少數的人羣食用雪蓮果後會產生腹瀉、噁心等過敏反應,嚴重者甚至會出現呼吸加快,意識不清、休克等危害,因此過敏者忌食。
根據情況決定。
減肥的總原則是消耗熱量高於攝入熱量,雖然說雪蓮果熱量低,100克雪蓮果才17大卡的熱量,但如果天天吃雪蓮果的同時,還吃了很多高熱量食物,總體熱量超過需求,長期下去也會導致肥胖,不過食用雪蓮果由於含有的膳食纖維較多,維持的飽腹感較強,只要不吃一些高熱量,像蛋糕、油炸食品等,保持一日熱量攝入在1200大卡左右,長期下去可以起到很好的減肥效果。
食用過量的話,可能會導致胃痛。
雪蓮果中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維是一種比較難以消化的物質,如果人體食用之後,可能會導致胃部的消化負擔加重,對於胃不好的人,可能消化作用減弱,導致纖維素不能消化,產生腹脹、胃痛的情況。
同時雪蓮果還是一種性寒的水果,過量食用會減弱腸胃消化功能,進而刺激腸胃,導致胃痛、腹瀉等不適症狀,尤其是胃炎以及胃潰瘍的人,更要少吃,以免加重病症。
不建議吃。
因爲雪蓮果屬於涼性的水果,偏生冷食物一類,而溼氣重的人不建議食用生冷的食物,因爲生冷食物對脾胃會有一定的影響,導致脾胃虛寒的情況,不利於排出體內的溼氣,可能會導致體內的溼氣加重,建議溼氣重的人最好食用一些健脾胃祛溼的食物,如:山藥、赤小豆、薏米、冬瓜等。
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