鱈魚是發物嗎 手術後可以吃鱈魚嗎
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鱈魚是一種營養價值很高的魚類,食用後有助於維持人體組織器官的正常生理功能,那鱈魚是發物嗎?
因人而異。
發物主要指的是那些營養含量比較豐富,比如含有大量異種蛋白或者刺激性物質,能夠誘發或加重某種疾病的食物,因爲每個人的體質都不一樣,因此對於不同人羣來說,其發物的種類也是不一樣的。
而鱈魚是一種海魚,其中含有十分豐富的蛋白質,食用後可能會引起人體的免疫反應,因此對於一些對鱈魚過敏的人羣來說,就屬於發物。
視情況而定。
如果手術比較小的話,那麼一般並不會影響到腸胃的消化吸收功能,此時是可以適量吃一些鱈魚的,而且鱈魚中所含的蛋白質還能促進傷口的恢復。
但如果是大型手術的話,因爲可能會打麻藥,手術之後人體的腸胃功能一般是處於紊亂的狀態,此時是需要禁食或者食用清淡、易消化的食物,而鱈魚中所含的蛋白質並不容易消化,所以手術完之後暫時是不建議吃的。
一般來說是的。
鱈魚是一種海魚,主要生活在海洋底層和深海中下層,因爲鱈魚在打撈上來之後非常容易死亡,所以市面上所售的鱈魚一般都是經過速凍處理的,這樣不僅能夠防止鱈魚營養物質的流失,而且還能保留住鱈魚的口感。
但是需要注意的是,有些黑心商家也會用其它的魚類來冒充鱈魚,比如油魚等,所以在購買鱈魚的時候也要去正規的市場或超市購買。
1、海鮮過敏:鱈魚是一種海鮮,食用後可能會引起人體出現過敏反應,因此對於一些本身對海鮮過敏的人羣來說,是不建議食用的。
2、腎臟功能不全:鱈魚中含有較多的蛋白質,而蛋白質的代謝排泄是需要經過腎臟的,因此對於一些腎臟功能不全的人羣來說是需要儘量少吃或不吃的。
3、尿酸偏高:鱈魚中含有的嘌呤較高,食用後會使體內的尿酸升高,因此對於一些本身尿酸偏高的人羣來說,在尿酸控制不穩定的情況下是不建議食用的。
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