銀杏果能吃嗎 銀杏果能減肥嗎
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銀杏果是銀杏科植物銀杏(白果樹、公孫樹)的乾燥成熟種子,在秋天吹風的時候會經常掉落在地上,那銀杏果能吃嗎?
可以少量食用。
雖然銀杏果中含有一定的毒性物質,但是銀杏果中也同樣含有較多的營養物質和藥物活性成分,對於人體來說也具有一定的藥用價值。
一般只要是在正確的方法下食用的話,不僅能夠避免對人體產生較大的毒性,而且還能夠對人體起到斂肺氣、定喘咳、止帶濁,縮小便的作用,常常在臨牀上被用於治療哮喘咳嗽、白帶白濁、遺尿尿頻等症。
少量食用有一定的促進作用。
銀杏果中含有較多的不飽和脂肪酸,食用後能夠幫助維持血管的健康,加快身體的血液循環,所以對於減肥來說是有一定促進作用的。
但是因爲銀杏果本身也含有較多的碳水化合物,熱量比較高,每100克的銀杏果具有355大卡的熱量,所以在吃銀杏果的時候也要控制好食用量,以免熱量攝入超標,而影響到減肥的速度。
煮熟後少量食用。
銀杏果的種皮和種子中都含有一定的毒性,食用過多時容易使人體出現中毒的反應,如果想要吃銀杏果不中毒的話,那麼建議可以將其先煮熟後再食用,避免生吃。
建議可以先將銀杏果的外殼剝掉,然後將其放在清水中浸泡一個小時左右,再經過加熱後食用,這樣可以在一定程度上降低銀杏果的毒性,能夠防止人體出現中毒的現象,最後再根據個人的體質少量食用即可。
因人而異。
銀杏果具有一定的毒性,其中毒反應的輕重,與食用者年齡大小、體質強弱及服食量的多少有密切的關係,所以其食用量是需要根據個人體質來決定的,一般來說年齡越小,中毒的可能性就越大,而且中毒程度也越重。
因此對於一般的成年人來說,建議每天的食用量不超過10粒,而對於體質虛弱的老人及兒童來說,則建議每天的食用量最好不要超過5粒,而且對於3歲以下的兒童來說是不建議食用的。
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