秋月梨和雪梨功效一樣嗎 秋月梨和雪梨哪個止咳效果好
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本來打算去買雪梨的,但是隻有秋月梨了,就買了秋月梨回來,那麼秋月梨和雪梨功效一樣嗎?秋月梨和雪梨哪個止咳效果好呢?
一樣的。
秋月梨和雪梨雖然是不同的品種,但其中都含有蘋果酸、檸檬酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等化學成分,以及蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、維生素C、維生素E等營養成分。
而且在中醫上,只要是梨,都有生津、潤燥、清熱、化痰,治熱病津傷煩渴、消渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、便祕的作用,因此秋月梨和雪梨功效是一樣的。
雪梨更好一些。
雖然說秋月梨和雪梨都能起到一定止咳作用,但由於品種不同的原因,其中成分的具體含量是有差別的,而雪梨中的鞣酸含量是所有梨品種中含量最高的,這種物質是梨止咳清肺的關鍵成分,而且雪梨味淡,食用後可以起到更好的化痰效果,所以相對來說,雪梨的止咳效果會更好一些。
各有好處。
秋月梨中的營養元素豐富,如果煮水的話,會導致其中一些不耐高溫的物質流失,導致營養價值和保健功效下降,因此從這個角度來說,秋月梨直接吃好一些。
但秋月梨在煮水後,有不同的風味,而且根據自身的需要和喜好,在其中加入其它食材,如枸杞、紅棗、銀耳等等,使保健作用更強,因此秋月梨無論是直接吃還是煮水吃,都有各自的好處。
能做。
秋梨膏是一種以梨子爲原材料,加入其它同樣具有止咳、祛痰、生津、潤肺的原材料,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等熬製而成的藥膳飲品,而秋月梨是梨子的一種,其中的成分和功效和其他梨子並沒有什麼區別,因此秋月梨是能做秋梨膏的。
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