椰青可以放多久 椰青和椰子的區別在哪裏
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剛剛買了一個椰青,那椰青一般能保存多久呢?椰青和椰子的區別一般在哪裏呢?如果想知道的話就一起看看吧。
10-15天左右。
由於椰青的外殼比較堅硬,所以保質期相對也會比較長,一般情況下,新鮮的椰青可以放10-15天左右,但最好是能將其放冰箱中冷藏保存,這樣能更好的維持椰青的新鮮。
但如果椰青已經開口的話,則建議立馬喝完,因爲放置時間一久其中的營養成分會慢慢流失,並且還很容易發生變質。
椰青:椰青屬於還沒完全成熟的椰子,表皮一般呈青綠色。椰子:椰子的表皮一般是黃色。
椰青:由於椰青嬌嫩,所以果肉質地也比較嫩,量也比較少,有點類似果凍,多用於做糖水和做菜。
椰子:而椰子的成熟度比較好,所以果肉的質地會比較硬,口感也更香甜,一般都會直接吃。
下火。
適量吃一點椰青是能起到降火作用的,因爲椰子汁性寒,適量食用能起到生津止渴、清熱降噪的作用,非常適合體內燥熱旺盛的人食用,這樣能緩解內熱過重所引起的肺熱咳嗽、津傷口渴、便祕等症狀。
同時由於椰子性寒,所以本身寒氣較重或者是脾胃虛寒的人要儘量少吃。
都可以。
煲湯的時候用椰青或者是椰子都是可以的,像青椰的椰汁燉出來的湯口感十分的清甜,且能起到不錯的滋陰下火作用。而椰子的成熟度更好,用椰子煲湯的話,煲出來的湯口感會更加的香甜濃郁,並且椰子的椰肉口感十分清甜,也可以直接煲湯,這樣還能提升湯的鮮美和營養價值。
兩者都是不錯的選擇,建議根據自己的口味喜好來選擇,如果喜歡口味淡一點的話可以選擇椰青,想要椰子味更濃的話則建議選擇椰子。
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