大蒜晚上吃如吃砒霜嗎 大蒜吃了胃不舒服怎麼辦
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大蒜是生活中常見的一種調味料,具有很高的食用價值和保健作用,很多人喜歡吃,但老媽說大蒜晚上吃如吃砒霜,是真的嗎?
大蒜晚上吃如吃砒霜是民間的說法,但其實並沒有那麼嚴重,因爲大蒜本身無毒,而且含有蛋白質、脂肪、碳水、不溶性膳食纖維、礦物質、維生素等多種營養成分,在任何時候都是可以吃的。
只不過由於大蒜性味辛、溫,而且味道比較辛辣刺激,要是在晚上食用的話,很容易讓脾胃功能受損,引起食慾不振、身體乏力等不適,所以不太適宜在晚上多吃罷了。
根據情況看。
吃了大蒜胃不舒服的話,一般都是由於胃腸功能紊亂所致,建議患者先停止食用大蒜,並通過休息進行緩解,要是不適反應就此消失的話,則清淡飲食,避免食用生冷、油膩、辛辣、刺激的食物一段時間即可,但要是不適反應沒有消失,或者反應嚴重的話,則建議及時就醫治療,以免病情更爲嚴重。
2-3瓣左右即可。
大蒜對於吃多少並沒有明確的規定,但由於大蒜吃多了容易對身體健康造成不良影響,因此大蒜一次吃個2-3瓣左右就可以了。
但由於大蒜無毒,而且每個人的體質不同,對大蒜的接受度也會有所區別,因此一些喜愛大蒜,且胃腸功能好的人羣,適當多吃一些也是可以的,一般也不會對健康產什麼不良影響。
大蒜中的大蒜素,是一種含硫的物質,所以導致大蒜具有強烈刺激的氣味,而且這種物質在進入胃中後,會被分解爲烯丙基甲基硫醚,而烯丙基甲基硫醚是無法繼續降解的,只能通過呼氣、汗液等方法排出體外,因此大蒜在食用後通常都會有強烈氣味,但這種氣味一般在大蒜被消化代謝後就消失了,並不會對健康造成危害,不需過於擔心。
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