吃大蒜可以解酒嗎 大蒜哪些人不能吃
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大蒜是一種味道辛辣的食材,而且它有濃郁的蒜香味兒,被人稱爲植物抗生素,那麼吃大蒜可以解酒嗎?
大蒜有一定的解酒功效,但不建議多吃達到解酒的目的,因爲大蒜是辛熱的,酒是溼熱的,喝酒後再吃大蒜,會引起熱毒在體內的淤積,同時兩者對胃都有很大的刺激作用,對健康不利,如果你想解酒的話,可以用葛花20克煎水服用,或者用蜂蜜溶於溫水中喝,都有解酒功能。
很多人認爲吃大蒜能預防肝炎,甚至有人在患了肝炎後仍然大量地吃蒜,這種做法是錯誤的。首先,大蒜並不能殺死肝炎病毒;其次,大蒜中的某些成分會刺激人體胃腸道,抑制消化液分泌,會使肝炎患者噁心、腹脹的症狀加重。另外,大蒜中的揮發性成分可使人血液中的紅細胞和血紅蛋白的數量減少,這不利於肝炎患者的康復。
生吃大蒜可以預防和治療細菌性腹瀉,不過當患的是非細菌性腹瀉時,就不宜再生吃大蒜了。此類患者若生吃大蒜會刺激腸道,使腸黏膜發生充血和水腫,從而加重病情。此外,服藥期間最好不要吃大蒜。
長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”。現代醫學研究發現,青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼病患者若長期大量地食用大蒜,會出現視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等症狀。因此,眼病患者應少吃大蒜。
吃大蒜有去溼氣作用。
大蒜具有發散的作用,吃大蒜後會有出汗的感覺,這就是大蒜起到作用了,可見大蒜髮散的效果,溼氣重的人適當的吃些大蒜是可以的,可以幫助身體祛溼。
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