花生孕婦可以吃嗎
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花生是人們常吃的堅果,它不僅味甘氣香,脆潤可口,營養成分也十分豐富。那麼花生孕婦可以吃嗎?
花生中的蛋白質含量是同等量瘦豬肉的2倍之多,花生中含有的脂肪是由亞油酸、花生酸、硬脂酸、棕櫚酸、甘油酯等組成的優質植物油。花生含有人體必需的不飽和脂肪酸。此外,花生還含有糖、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼及維生素A、維生素B、維生素E、維生素K等營養物質。
花生孕婦可以吃。花生是營養素比較全面的食品,花生米煮熟後味甘性平,炒熟後味香性溫。早餐時或飯後吃25克花生有很好的補益作用。
1、孕婦常吃花生可以預防產後缺乳。
2、花生衣中含有止血成分,能對抗纖維蛋白溶解,增強骨髓製造血小板的功能,縮短出血時間,提高血小板量,改善血小板質,加強毛細血管的收縮功能,是孕婦防治再生障礙性貧血的理想食品。
3、用新鮮花生葉鹼水代茶飲,還可以防治妊娠高血壓綜合徵。
花生的營養成分豐富,生食或炸、煮、醃、醬等烹飪方式均可,營養成分基本不變。孕婦食用花生仁,可與大棗、桂圓肉、糯米一起煮食,有很好的補益作用。注意花生衣可治療貧血,食用時不要拋棄。
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