雞胸肉和什麼菜搭配最好 雞胸肉煮多久會熟
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雞胸肉是生活中常見的一種肉類,其中含有大量的蛋白質,有利於人體吸收利用,具有一定減肥作用,深受人們的喜愛和歡迎,那麼雞胸肉和什麼菜搭配最好?雞胸肉煮多久會熟?
材料:西蘭花、雞胸肉、大蒜、食鹽、生抽、料酒、幹辣椒、油。
做法:
1、先將西蘭花洗淨,切小塊。
2、雞胸肉洗淨,放料酒和醬油醃製五分鐘。
3、然後鍋內少油爆香辣椒和花椒。
4、之後將醃製的西蘭花放進去。
5、最後加入超好水的西蘭花大火快速翻炒加鹽,即可出鍋。
材料:雞胸肉、胡蘿蔔、食鹽、香蔥、料酒、食用油。
做法:
1、胡蘿蔔洗淨,切片。
2、雞胸肉切塊,加料酒、鹽、少許油,用手捏勻。
3、鍋燒熱加油,待油熱後加入醃好的雞胸肉快炒至肉色變白。
4、之後加入胡蘿蔔一起炒。
5、最後加入適量鹽和雞精,出鍋前撒入一小把蔥花即可。
材料:雞胸肉、竹筍、蔥、姜、蒜、油辣椒、醬油、五香粉、白胡椒粉、糖、食鹽。
做法:
1、先把雞胸肉洗淨切小條。
2、然後放入油辣椒,五香粉,醬油,少量白胡椒粉和糖抓勻,醃製30分鐘。
3、再把冬筍切絲,然後放入滾水中焯熟
4、之後鍋中放油,然後放入蔥薑蒜末爆出香味。
5、接着放入醃製好的雞肉。
6、之後將雞肉炒制到8成熟的時候,放入處理好的冬筍絲翻炒。
7、最後放入一大勺油辣椒炒勻即可。
材料:雞胸肉、蝦仁、蔥、姜、蒜、料酒、食鹽。
做法:
1、先將雞胸肉洗淨,切好。
2、蝦仁洗淨,與雞胸肉放一起加料酒以及澱粉醃製15-20分鐘。
3、然後大火,起油鍋,蔥姜爆炒。
4、之後加入醃製的雞胸肉以及蝦仁,繼續翻炒均勻。
通常情況下雞胸肉是比較容易被煮熟的,只需要煮10分鐘左右即可,但由於每個人的烹飪方式以及切雞胸肉的大小不一樣,所以使用的時間也會不同,所以雞胸肉具體時間根據肉的大小和竈火的大小來決定。
一般被煮熟的雞胸肉是從外到裏都是白的,然後用手捏一捏有碎的感覺也就是熟了,要是雞胸肉肉質比較緊,那麼就是還沒有熟。
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