西紅柿外面紅的裏面籽綠的能吃嗎 西紅柿外面發黴了裏面可以吃嗎
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中午和朋友去市場購買了一些西紅柿,可是回家烹飪時,發現西紅柿裏面的籽是綠色的,那麼西紅柿外面紅的裏面籽綠的能吃嗎?西紅柿外面發黴了裏面可以吃嗎?以下爲你解答。
一般不建議食用。
成熟的西紅柿內部和外部都是紅色的,並不會出現不同的顏色,而西紅柿外面紅的裏面籽綠的,多半是因爲商販在西紅柿還未成熟時,打了一些催熟劑,從而引起此情況,這類西紅柿中含有一定的化學物質,且含有龍葵素,一般是不建議食用的,以免對自身健康產生一定的傷害。
不建議食用。
西紅柿外面發黴了多半是存放時間過長引起的,而此時的西紅柿已經與空氣中的細菌等微生物發生了一系列反應,滋生了大量的細菌等有害物質,無論其內部是完好還是已經變色了,都是不建議繼續食用的,有一定的健康風險,可能會積累體內毒素,刺激胃腸功能,引起腹瀉、噁心、嘔吐等不適情況。
可能是打了催熟劑。
正常情況下,西紅柿的外部顏色和內部顏色都是紅色的,若是出現了外紅裏白的情況,可能是因爲農民爲了加快蔬菜的上市,在西紅柿還未成熟時打了催熟劑,從而使其果皮快速增長,然而果肉的生長速度趕不上果皮的生長速度,從而出現了白心、空心等情況,這樣的西紅柿是不建議食用的。
沒有成熟的西紅柿是不建議食用的,不僅含有龍葵鹼成分,且味道苦澀,不夠清甜,其次,食用未成熟西紅柿可能會引起噁心、嘔吐等中毒情況,一般建議食用外表紅色、內部也爲紅色的西紅柿。
西紅柿一旦出現異味、腐爛、變色等變質情況,都是不宜食用的,因爲滋生了大量的細菌等有害物質,食用後會積累體內毒素,還會影響自身腸胃功能,常伴有腹瀉、腹痛等不適情況。
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