鮮苦瓜泡水喝有什麼好處和壞處 什麼人不能喝苦瓜茶

現在正是苦瓜上市的時候，新鮮苦瓜的吃法很多，也有人用來泡水喝，那麼鮮苦瓜泡水喝有什麼好處和壞處呢？

鮮苦瓜泡水喝的好處

1.清熱解暑

苦瓜性寒，入心經，有清熱解暑、寧心安神的功效，鮮苦瓜泡水，非常適合在炎熱的夏季飲用，能夠律止渴、去煩渴、消暑熱。

2.清肝明目

苦瓜入肝經，有清肝明目的功效，鮮苦瓜泡水適合肝火旺盛、目赤腫痛的人羣飲用，而且苦瓜中含有胡蘿蔔素，有預防夜盲症、保護視力的功效。

3.輔助降血糖

苦瓜的新鮮汁液中含有一種類胰島素，有輔助降低血糖的作用，因此糖尿病患者可以用鮮苦瓜泡水喝。

4.減肥瘦身

苦瓜中含有一種苦瓜素，有促進脂肪代謝的功效，因此用苦瓜泡水喝還有減肥瘦身的功效。

鮮苦瓜泡水喝的壞處

1.增加體內寒氣

苦瓜性寒，是寒涼食物，鮮苦瓜泡水喝會加重體內寒氣，尤其是本身脾胃虛寒、體質虛弱、易腹瀉的人羣吃過量的苦瓜，可能會引起腹瀉等不適症狀。

2.影響鈣的吸收

新鮮的苦瓜中是含有草酸的，用鮮苦瓜泡水喝多了，可能會導致草酸攝入過量，而草酸容易和食物中的鈣質形成草酸鈣沉澱，降低鈣的吸收，時間長了還會增加患上結石病的機率。

3.導致血糖降低

鮮苦瓜泡水喝能夠降低血糖，對於高血糖患者而言是好處，但是對於本身低血糖的人羣而言，可能會降低血糖，導致頭暈、、乏力、眼前一黑等症狀。

苦瓜泡水喝的正確方法

1.曬乾苦瓜：苦瓜洗淨，去瓤，切片。水燒開，下苦瓜片，焯燙至斷生即可撈出過涼水，平鋪在竹盤中，放在太陽下曬乾，曬乾後密封保存。

2.苦瓜片泡水：取3-5片苦瓜，放入杯中，衝入開水，蓋上杯蓋悶5分鐘。加入1-2少蜂蜜調味，即可飲用。

什麼人不能喝苦瓜茶

1.低血糖者

苦瓜茶中含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，食用之後會快速降低血糖，因此低血糖這要少喝苦瓜茶，特別是在飢餓狀態下，更加不宜喝。

2.脾胃虛寒者

苦瓜茶性寒，脾胃虛寒者食用之後會損傷脾胃陽氣，加重虛寒症狀。