草莓醬是熱裝瓶還是涼裝瓶 草莓醬用什麼瓶子裝好
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今天我媽在家做草莓醬,但是做好之後不知道食用熱瓶裝還是涼瓶裝,那麼草莓醬是熱裝瓶還是涼裝瓶?草莓醬用什麼瓶子裝好?
熱瓶。
家裏自制的草莓醬一般是沒有添加防腐劑的,在裝瓶之前一定要記得將瓶子用沸水或者食用酒精消毒,而一般家庭都會選擇用熱水消毒,在消毒之後爲了避免細菌侵入瓶中,一般建議馬上進行裝瓶最好,所以草莓醬一般是熱瓶裝瓶的。
玻璃瓶最好。
草莓醬主要是由草莓熬製而成的,具有一定的溫度,要是使用塑料瓶或者其他瓶子裝,那麼很容易滋生不利於人體健康的物質,從而對人體的健康造成傷害,而玻璃瓶安全、耐高溫,對人體沒有什麼傷害,所以做草莓醬一般用玻璃瓶最好。
不建議使用。
一般來說要是可以食用的塑料瓶,那麼是可以用來裝草莓醬的,但要是不是那麼就不建議使用,因爲塑料瓶中含有大量的化學物質,而草莓醬一般是熱瓶裝,這樣就很容易滋生不利於人體健康的物質,所以一般是不建議使用塑料瓶裝草莓醬的。
自制的草莓醬一般是深紅色的,一般不會出現變黑的現象,要是出現了變黑的現象,那麼很有可能會是因爲草莓醬被煮糊發黑導致的,其次還有可能是因爲在做草莓醬的時候,往裏面加了一些黑色的食材導致的,具體需要根據實際情況進行判斷。
冷藏。
草莓醬做好密封之後,一般只需要將其放冰箱冷藏即可,因爲冷凍事的溫度太低,容易將草莓醬凍住,時間一長就很容易影響草莓醬的味道,所以草莓醬一般建議放冰箱冷藏即可。
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