蟠桃怎麼吃需要剝皮嗎 蟠桃什麼時間吃好

我發現市面上的桃子種類有很多，除了最常見的水蜜桃、油桃等之外，還有一種長得十分奇怪的蟠桃，那麼蟠桃要怎麼吃呢，需要剝皮嗎？

蟠桃怎麼吃需要剝皮嗎

蟠桃是薔薇目，薔薇科，桃屬植物桃的變種，果實形狀多呈卵形、寬橢圓形或扁圓形，與普通桃子的外觀相差較大，但是其口感甜香，而且富含維生素、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物等多種營養成分，它最常見的吃法就是洗淨後直接食用。

蟠桃上覆有細細的絨毛，可以將絨毛清洗乾淨後直接帶皮食用，這樣營養和口感都會更好；如果不喜歡外皮的口感或者覺得處理起來麻煩的話，也可以剝皮後再食用。

蟠桃皮怎麼剝

1、如果是質地比較軟，或者成熟度比較高的軟蟠桃的話，可以直接用刀在外皮上劃開一條口子，然後順着口子直接將外皮慢慢撕下來即可。

2、如果是質地比較硬的脆蟠桃，則可以用水果刀或者削皮刀將外皮去掉，在去皮的過程中注意保護好雙手，以免劃傷。

蟠桃如何清洗

步驟：

1、將蟠桃稍稍衝清水沖洗一遍，瀝乾水分。

2、然後取適量食鹽放在蟠桃上，輕輕揉搓，這樣不僅可以幫助清除乾淨蟠桃上的絨毛，還可以起到一定的消炎殺菌作用。

3、然後再用清水將蟠桃沖洗乾淨即可食用。

蟠桃什麼時間吃好

蟠桃作爲一種水果，它性味甘平，對腸胃也沒有明顯的刺激，所以它並沒有嚴格的食用時間規定，什麼時候吃都是可以的，但是要注意不要食用過多，因爲蟠桃含有豐富的水分及有機酸，如果食用過多的話，容易引起腹脹、胃酸等不適反應。

蟠桃的其他吃法

蟠桃沙拉

步驟：

1、先將蟠桃放到鹽水裏面浸泡半小時。

2、再將其用水清洗乾淨，將皮去掉後切成小塊狀。

3、準備一個脆皮冰激凌，將其拿出冰箱，放到碗裏融化掉。

4、將西瓜去皮後切成小塊，將哈密瓜也削掉皮，切成小塊。

5、將三種水果混合到一起，加入融化的冰激凌攪拌均勻即可。

蟠桃罐頭

步驟：

1、將蟠桃清洗乾淨之後，切成塊狀。

2、加入一些冰糖，再加入大量的水。

3、放到鍋子裏面煮開，將上面的浮末撇掉。

4、接着，加入一些檸檬汁，用小火煮十分鐘左右。

5、關掉火，待其溫度下降到常溫狀態時，放到冰箱裏面冷藏四個小時即可。