吃完螃蟹吃什麼好 螃蟹和什麼一起吃最好

螃蟹是生活中常見的食材，很多人日常都喜歡吃，螃蟹性寒，吃完螃蟹之後有很多食物都不能吃，那麼，吃完螃蟹吃什麼好？下面一起來看看吧！

喝些熱湯

螃蟹性寒，吃了螃蟹之後會增加身體中的寒涼性，喝熱湯不僅能夠驅除部分因吃螃蟹帶來的寒性，暖暖胃，還能夠補充身體的水分。喜歡吃薑的人還可以在煮熱湯時加入去皮的老薑片，驅寒效果更佳。

喝紅糖姜棗茶

螃蟹是性寒的食物，吃完螃蟹可以適當的吃一些溫性或者熱性食物，幫助身體解寒，紅糖和生薑以及大棗都是溫性食物，因此，吃完螃蟹後喝一杯熱乎乎的紅糖姜棗茶，可以中和螃蟹的寒性，暖暖胃。

製作方法：

材料：紅糖適量、生薑2片、紅棗3顆。

做法：

1，將生薑和紅棗洗乾淨。

2，放在杯子裏面，然後倒入熱水進行沖泡。

3，放入紅糖，攪拌均勻後即可飲用。

喝黃酒

有些人日常喜歡喝些酒，如果家裏有黃酒的話，可以在吃完螃蟹後，溫一杯黃酒來喝。

黃酒性質偏溫熱，飲用後不僅可以中和螃蟹的寒氣，還具有一定的驅寒作用，幫助食物的消化，因此吃完螃蟹之後最好是選擇半乾型的黃酒一起飲用。

吃羊肉

螃蟹性寒，羊肉性質溫熱，吃完螃蟹後會增加身體中的寒涼之氣，如果本身體質較寒或者體質較爲虛弱，可以在吃螃蟹之後適當的吃一些羊肉，能夠很好的中和螃蟹的寒氣。

注意：

螃蟹、羊肉都是屬於高蛋白食物，因此，這兩類食物雖然能中和屬性，但不宜過多食用，避免蛋白質攝入過多；一般吃螃蟹的量都是1~2只，再吃2~3兩的狗肉或羊肉就比較合適了。

螃蟹和什麼一起吃最好

1、醋

螃蟹營養豐富，在螃蟹的營養成分中含有豐富的蛋白質、膽固醇，食後難以消化，而搭配醋一起吃，不僅能夠調味增鮮，還能促消化。

2、姜

在烹飪海鮮時不少人習慣防少許姜，既能殺菌驅寒，還能暖胃。

3、紫蘇

在蒸螃蟹的時候，可以在下面墊一張紫蘇葉，能解蟹毒，減其寒性。