剝開的柚子可以放幾天 剝開的柚子肉怎麼保存
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中午去水果市場買了些柚子,晚剝開後沒有吃完,那麼剝開的柚子可以放幾天呢?剝開的柚子肉怎麼保存呢?
柚子剝皮後一般放2~3天比較合適,儘量不超過4天,但是要用保鮮膜包起來放在冰箱裏面,如果放在空氣中,那個柚子裏面的水分都會吹乾了,吃的時候那皮會跟肉不好清除,口感也不是很好,一般如果吃柚子的話,還是建議當天吃完掉,畢竟水果吃的就是新鮮。
柚子個頭比較大,一個柚子的果肉夠幾個人吃,有時剝開多了,吃不完,這剝開後的柚子放幾個小時就會幹,放一天以上食用口感就完全變了,這種剝開的柚子保存主要是爲了防止水分的流失。這時也不要連着皮了,可直接在柚子的白色黏膜層上覆蓋一層保鮮膜,能緩解柚子水分的流失,有一定的保鮮作用。
1、將柚子從中間部分用刀沿着表皮周圍切,切記只是將皮切口,不要切刀裏面的瓤,就好像給柚子帶了一個小帽子;
2、將柚子瓤用手扒出來;
3、將柚子瓤放到這個小“皮裝”裏面,隨時吃隨時取。
4、這樣一直到柚子吃完,都會保持新鮮和充足的水分。
柚子能放一般能保存一個月左右。
柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。
而只要你買的沒有磕碰的,回家後用保鮮膜包好,存放至陰涼處一個月沒問題。打開的,不要完全去皮撥開吃不了的再用皮包好,外包保鮮膜放入冰箱一個星期沒問題。
1、柚子存放應最好處於通風處,不宜存放在潮溼陰暗處。
2、保存柚子的溫度不宜過低,最好在10℃以上,但是不宜超過20℃。
3、柚子怕水,在保存的時候最好不要沾水,但最怕的還是酒,千萬不要讓酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會爛。
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