柚子蒸熟的功效與作用 柚子蒸着吃有什麼好處
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柚子在冬季的時候是比較常見的水果,最普通的吃法就是剝皮直接食用,但是也會有蒸熟吃,那麼柚子蒸熟的功效與作用是什麼呢?
平時蒸柚子肉時可以加入適量的食用鹽,蒸好以後能起到止咳化痰的重要功效,因爲柚子肉中含有一些天然的止咳成分,它們經過蒸制以後能讓功效得到更好的發揮。能讓人們的久咳不止和咳嗽痰多症狀很快好轉。
熱蒸柚子肉就是把柚子分成塊狀以後連皮一起入鍋蒸制,在蒸制的過程中,柚子皮中的芳香油會直接浸入到柚子肉中,這種物質與柚子肉的營養成分一起,能被人體吸收和利用,可以清除身體內的熱毒,預防多種上火症狀的發生,同時也能稀釋痰液,加快氣管中痰液的排出,對咳嗽氣喘和氣管炎等症都有很好的調理作用。
平時蒸柚子肉時還可以把它與蜂蜜一起蒸制,雖然蜂蜜甜的,但它與柚子肉一起蒸制以後,口感會發苦,但是美容功效特別出色,不但能滋養皮膚還能清理身體內積存的毒素,也能淡化色斑,能讓人們的皮膚變白嫩細滑而有彈性。
美容功效。
柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的,對痘痘肌膚具有很好的改善作用。
柚子的肉與皮也含有相當含量的維生素、礦物質以及纖維素,柚皮中含有的黃酮類物質,抗炎作用明顯,對炎性痘痘具體調理作用。
柚子茶中富含大量地纖維和維他命c,常喝柚子茶能調理脹氣、幫助消化、改善便祕、分解油脂,更能養顏美容、美白肌膚,對便祕、腸道毒素堆積引起的痘痘具有祛除作用。[9]
柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能,加快受傷的皮膚組織的恢復,而且柚子所含的熱量極低,它減肥、美膚的功能,極其符合女性“自然美”的原則,是女性秋季最適宜選擇的水果。
能吃。
因爲柚子皮中有一種柚皮苷的檸檬苦素,煮出來就會苦。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。
食材:柚子一個,冰糖適量,蜂蜜適量
做法:
1、柚子削頂,平削。
2、鮮柚的肉剝離出來,挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。
3、把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4、隔水蒸至爛熟,大概15-20分鐘後出鍋,即可加蜜糖食用。每日早晚各食一匙。
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