冬天吃什麼提高抵抗力 冬季吃什麼東西增強免疫力
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俗話說,病從口入。預防疾病,要從飲食來抓起,從食物開始,那麼冬天吃什麼提高抵抗力?
蘑菇裏香菇最好,富含維生素B和維生素D,可有效提高免疫力,抗腫瘤、降血脂。
蘑菇還含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖,具有較強的抗癌防癌作用,可以抑制腫瘤細胞的生長。臨牀上可用來提升癌症患者的免疫力,發揮抗癌的功效。
蓮藕是秋冬的時令蔬菜,是一種養生蔬菜,荷蓮一身寶,是一種滋補佳品。在秋冬季節,吃些蓮藕,可以補益氣血,增強人體免疫力。美容養顏,因爲蓮藕裏面含有大量的鐵、鈣,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量等營養元素,這些成分對人體好處多。滋潤皮膚,美容養顏,抗衰老。
再則冬季天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神,潤腸通便,促進機體的消化和吸收。對於三高人羣也有益處,可以降低血液膽固醇,降糖降壓 ,有益於心臟和全身健康。
大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是“完全蛋白質”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫認爲,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
對於山藥這種食物,有些人覺的它的上面有黏黏的成分,對它不感冒。其實山藥這種食物,營養價值高,上面的這些黏黏物質,更是一種好東西,山藥在養生界裏,有“神仙之食”,“食物藥”的美譽。
在秋冬經常吃些山藥,可以健脾胃,潤肺止咳,益肺氣,養肺陰。山藥上面的黏黏的物質,可以阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,對於糖友來說,可以降低血糖,經常吃一些,可以降三高,延年益壽。
青少年們吃些山藥,可以增強骨骼,預防肥胖。女性朋友們,可以 緩解更年期症狀 ,協助人體調節內分泌。男性朋友們可以補腎虛 ,強健人體,滋腎益精。
注意一點,有便祕的熱,不能吃山藥,腎功能不好的人也不要吃山藥。在清洗山藥的時候,皮削完後,要放進鹽水中,以防氧化,保持嫩白光澤。
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