巧克力保質期一般多長時間 巧克力過期多久不能吃
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甜蜜的食物會讓人產生興奮的因子,讓人快樂,巧克力就是一個比較甜蜜的食物,很多人都愛吃,那麼巧克力保質期一般多長時間呢?
大批量生產的巧克力保質期一般都在一年左右,而手工製作用的巧克力保質期一般在一個星期左右,需要現做現吃,儘量儘快吃掉。而且要在12-18度的環境下保存巧克力,這樣才能保存這麼久,若是保存溫度比較高的話,巧克力會溶化掉,保質期時間會縮短,甚至有可能會發生變質。
過期了就不能吃了。
只要巧克力過期了就不建議食用了,巧克力在保質期內其品質是沒有問題的,但是過了保質期的話就可能出現問題,而且巧克力變質是其內部過氧化值增高,普通肉眼是判斷不出來的,需要通過專業儀器設備才能檢測出來,過氧化值超標的巧克力對人體會產生比較大的危害,所以只要是過期了的巧克力就不要再食用了。
吃了過期的巧克力,若是腸胃功能和體質比較好,可能是不會產生什麼反應的,若是腸胃功能或者體質不好的話,吃了可能引起腹瀉等不良反應。
而且巧克力變質有兩種現象,一種是起白霜,另外一種是過氧化值超標,起白霜是由於保存不當造成,糖分析出表面,這種巧克力是可以食用的,不會產生不良反應,但是過氧化值超標是會引起腸胃不適、腹瀉等不良反應的。
過期了的巧克力雖然不可以吃了,但是可以做成面膜,當成面膜護膚的東西,取適量的巧克力自制面膜,對於肌膚有一定的好處。
可以將過期了的巧克力溶化,用清水將其稀釋,然後再拿去澆花,這樣可以增加一定的營養物質,讓花生存得更好。
儲存巧克力的最佳溫度在5-18攝氏度,夏天若是室溫過高的話,就需要將巧克力放在密封袋中密封好,再放入冰箱冷藏室儲存,等到要食用的時候,就將其拿出來讓它慢慢回溫即可食用了。若是冬天室內溫度不高的話,直接放在陰涼通風處即可。
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