吃磅蟹不能吃什麼水果 吃螃蟹的方法

昨天去海鮮市場買了幾隻螃蟹，今天想把它們蒸着吃，想問一下吃螃蟹不能吃什麼水果？吃螃蟹有什麼方法嗎？

吃磅蟹不能吃什麼水果

梨子

螃蟹微寒，味鹹，梨性涼，味甘，若是兩者同時食用，可能會引起脾胃寒涼的症狀，從而會損傷脾胃，引起消化不良等症狀，尤其是脾胃本身就不好的人要注意。

柿子

柿子和螃蟹都是寒性食物，二者同食，寒涼會傷脾胃，體質虛寒者應該要注意，而且柿子中含有較多的鞣酸，螃蟹中含有大量的蛋白質，兩者同時食用會反應生成不易消化的物質，可能會引起腹痛、腹瀉、消化不良等症狀。

吃螃蟹能不能喝牛奶

螃蟹和牛奶是可以一起吃的，但是要注意適量食用。

螃蟹中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質元素，牛奶中也含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及多種礦物質元素，兩者在成分並沒有衝突，但是螃蟹和牛奶屬於性寒的食物，若是一次吃太多，可能會加重胃腸道負擔，會導致腹瀉、腹痛等不適症狀，所以螃蟹和牛奶是可以一起吃的，但是建議一次不要吃太多。

螃蟹哪裏不能吃

一般情況下螃蟹的腮、胃、腸和殼是不吃的。

蟹腮在將蟹殼打開後就能看見，蟹腮的口感很不好；蟹胃和蟹腸是蟹的消化系統，其中的物質大都是蟹的排泄物，比較髒，一般也是不建議吃的，而蟹殼質硬脆，不僅口感不好，還可能損傷胃腸道，也是不吃的。

吃螃蟹的方法

首先準備一把剪刀，將螃蟹的腳剪下，放涼，然後將蟹腹部的蟹掩去掉，然後揭開蟹蓋，將蟹蓋中的蟹胃舀出扔了，將蟹黃吃乾淨後，吃蟹身，將蟹心丟棄，然後將蟹黃或蟹膏吃乾淨。將蟹身掰成兩半，將蟹肺去掉，裏面有蟹肉。然後用剪刀將蟹腿剪成三段，涼了後蟹肉會和殼分離，最後一截蟹腿可以用來將蟹肉捅出，最後用剪刀剪開蟹鉗的兩邊，然後掰開，就能看到完整的蟹肉，然後食用即可。

螃蟹怎麼蒸好吃

材料：大閘蟹、食鹽、米醋、姜、蒜、小蔥。

1、大閘蟹現在水裏餵養2個小時，使其吐出肚子裏的髒東西，期間換水幾次。

2、螃蟹用刷子清洗乾淨，蔥切成段，姜一半切絲。

3、蒸鍋中放入適量的水，在蒸籠上鋪上蔥段和薑絲。

4、將綁好的大閘蟹放入蒸籠中，將大閘蟹的背殼朝下，腹部朝上。

5、大火燒開後蒸15-20分鐘，另一半的姜洗淨去皮切碎，蒜切末。

6、再與米醋、食鹽一起混合均勻，製成調味汁。

7、最後將閘蟹蒸好後配調味汁食用即可。