幹茯苓塊煮粥前泡多久 幹伏苓塊煮粥需要多久
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幹茯苓是我們生活中常見的一類多孔真菌,具有比較強的中藥作用,經常被人們用來泡水喝,那麼幹茯苓塊煮粥前泡多久?幹茯苓塊煮粥需要多久?
需要。
幹茯苓味甘性平,比較難溶於水,用來煮粥如果不提前將其泡發,那麼則很難將其煮熟,需要花費更多的時間,所以一般都是建議幹茯苓煮粥之前要先進行泡發的,這樣才能將茯苓的藥性發揮到極致。
一般需要3-5小時最好。
本身幹茯苓就比較難被煮熟,需要煮制一定的時間,要將幹茯苓徹底煮爛才能把它的藥性發揮出來,其次,幹茯苓在煮粥的時候還會加一些其他的東西,比如:粳米、赤小豆以及薏仁等食材,這些食材煮熟也需要一定的時間,所以一般建議幹茯苓煮粥要煮3-5個小時左右比較好。
建議一天喝1-2小碗左右即可。
幹茯苓煮粥的營養價值比較高,含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養物質,適量食用有利於人體健康,但食用過量食用容易加重人體的胃腸道負擔,從而可能會導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生,不利於人體健康,因此一般建議幹茯苓煮粥一天喝1-2小碗即可。
能泡水。
幹茯苓味甘性平,幾乎沒有什麼副作用,是一類藥用價值以及營養價值含量都比較高的中草藥,其次,幹茯苓一般都是經過加工好的,是可以直接切片進行泡水飲用的,對人體健康具有一定好處。
材料:幹茯苓、山藥、紅棗、粳米。
做法:
1、幹茯苓煮粥之前應該先進行侵泡,洗淨備用。
2、山藥去皮洗淨,切好備用。
3、紅棗去核洗淨。
4、然後將幹茯苓、紅棗、粳米一同放入鍋中。
5、之後加適量水,大火煮開轉小火慢煮1-2小時。
6、1-2小時之後加山藥續煮1小時左右。
7、最後滅活待涼即可食用。
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