蘭香子怎麼吃

蘭香子是很多減肥人士喜歡喝的一種茶飲，當然也有人是爲了保健養生，這種種子中膳食纖維的含量極高，也適合老年人食用，預防便祕，那麼這蘭香子怎麼吃呢？

蘭香子茶

食材：蘭香子1小勺，開水適量，蜂蜜適量。

做法：將蘭香子放進杯子中，衝入半杯涼開水，浸泡1~3分鐘，濾掉水分，當做洗茶，再充滿杯涼開水，浸泡5~10分鐘，調入適量蜂蜜即可飲用。

檸檬蘭香子茶

材料：鮮檸檬，冰糖，蘭香子。

做法：將一勺蘭香子放入大碗中，涼開水，或者純淨水沖泡，幾分鐘後，其籽粒就會膨脹變大，出現一層毛茸茸的白色的粘膜，攪拌均勻，喝的時候再加入幾片鮮檸檬和4、5粒冰糖。

蘭香子銀耳蓮子羹

材料：蓮子、銀耳、蘭香子、枸杞子、糖。

做法：

1.將銀耳泡發12小時(隔夜)、蓮子去掉蓮子芯(個別的還有芯)泡發2小時。

2.將銀耳、蓮子芯下鍋加適量水煮開，改小火煮40分鐘。

3.加入糖、加入枸杞子。

4.放涼後加入蘭香子攪拌一下，使之吸水膨脹即可。

蘭香子水果飲

材料：蘭香子1湯匙、芒果2個、紅肉火龍果1個、白沙糖適量。

做法：

1.材料備好。蘭香子放入碗中，倒入適量的溫水。

2.然後把白沙糖倒入攪拌均勻。

3.把一個芒果的果肉切成小塊狀，另一個芒果打成果汁。

4.把半個紅肉火龍果切成小塊狀，另半個打成果汁。

5.把適量的蘭香子倒入杯中，然後各倒入果肉和果汁，攪拌均勻即可。

蘭香子是很多減肥人士喜歡喝的一種茶飲，當然也有人是爲了保健養生，這種種子中膳食纖維的含量極高，也適合老年人食用，預防便祕，那麼這蘭香子怎麼吃呢？

山楂蘭香子飲

材料：山楂，冰糖，蘭香子

做法：

1.山楂用水泡一會兒清洗乾淨，用刀把山楂頭和尾切掉，並去掉中間的核。

2.鍋里加水和冰糖，然後把山楂扔進去，燒開。

3.把燒熱的山楂湯倒進豆漿機裏，選全豆模式，攪拌兩次，山楂糊做的稀一些，把蘭香子放少量進去，浸泡一會膨脹即可。

蘭香子糯米餈

材料：紫薯，糯米粉，蘭香子。

做法：

1.紫薯洗淨蒸熟後去皮，加入適量糖桂花乘熱，搗爛攪拌成泥，爲紫薯餡。

2.一份澄粉熱水和成麪糰，加五份糯米粉、一份油攪拌勻和成團。

3.紫薯餡、糯米糰分成相同數量的等份，團成小球。

4.取一個糯米糰稍稍按壓成片狀，放入一個餡料搓成球。

5.上鍋蒸八分鐘出鍋；蘭香子清水過一下，粘在糯米球上即可。