海五星怎麼做好吃 海五星吃什麼部位
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海五星也被稱爲海星,是屬於一種水產物,其中的藥用價值非常高,可以入藥治療一些身體疾病,而食用海五星對身體也非常好,那麼海五星怎麼做好吃?
人們在購買新鮮的海五星以後回家把它清洗乾淨,然後掰開他的腿,取出裏面的海五星籽,再用清水漂洗一下,把它放到乾淨的碗中,磕開二斗,三個雞蛋加少量清水,放入適量食用鹽,調勻以後入鍋,隔水蒸至開鍋後再蒸,發到10分鐘就能蒸熟,蒸好後取出淋上適量麻油就能吃。
海五星還能和楊桃搭配在一起燉湯喝,海五星在燉湯以前需要先用清水浸泡兩小時,然後再用刷子把它表面全部刷洗乾淨,楊桃洗淨後切成片狀,另外還有準備適量的豬瘦肉,把它也洗淨切成塊,所有處理好的食材一起放入湯鍋,加入足量清水包製成糖出鍋前加適量食用鹽調味就可以。
海五星和排骨可搭配在一起燉着吃,在需要的時候要把排骨洗淨剁成段狀,用沸水焯燙一下,海五星也要清洗乾淨,我食材放在一起入鍋,加適量蔥姜,放入足量清水一起燉煮,在燉到八成熟時加少量食用鹽,燉好以後吃肉喝湯,能補鈣,壯骨也能提高人體的抗病能力。
海星的肉其實很少,基本上無食用價值,人們多以雄性海星來熬湯補身,若真是要吃的話,則可取雌性海星的卵(海星籽)。秋風起,雌性海星就會爲產卵而作準備,這時雌海星的籽會如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色澤淺啡,看上去與一般魚卵無異。
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