多寶魚有什麼營養 多寶魚有什麼食用功效
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多寶魚是一種深海魚,含有DHA和鋅比較多,非常適合孕婦和胎兒。那麼多寶魚有什麼營養?
1、多寶魚富含Ω-3脂肪酸、蛋白質、維生素A、維生素C、鈣和鐵等,Ω-3脂肪酸是人類不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,有助於降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力,有效降低心臟發病率。
2、多寶魚的皮下擁有豐富的膠質,膠質的味道非常鮮美,膠質蛋白含量高,具有很好的滋潤皮膚和美容作用,且能補腎健腦,經常食用可以滋補健身,提高人體免疫力。
多寶魚有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效。主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
1、祛脂降壓:能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、明目:提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。
3、和胃:中和胃酸,緩解胃痛。
4、健腦提神:多寶魚能補腎健腦,助陽提神。
5、提高免疫力:經常食用多寶魚,可以滋補健身,提高人的抗病能力。
6、美容:多寶魚中膠質蛋白含量高,具有很好的滋潤皮膚和美容作用。
1、在多寶魚正反面劃上幾刀,用鹽和生抽,胡椒粉等配料塗抹均勻,醃上十分鐘
2、在醃魚的時候,同時準備蔥、姜、蒜
3、然後將醃好的魚放入蒸鍋裏,把蔥、姜、蒜平鋪在魚表面,用大火蒸12-15分鐘左右
4、再把紅椒、蔥頭切成絲,在準備好香菜
5、魚蒸好後,把身上的蔥、姜、蒜拿出
6、把盤子裏多的汁水倒入小碗備用
7、把裝備好紅椒、蔥頭配料倒入裝魚汁的小碗裏
8、然後在炒鍋裏放入香油,燒致冒煙時
9、把燒好的油倒入裝有魚汁的小碗中
10、最後把暴香好的調料汁均勻倒入魚上即可
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