早餐吃麪條好還是吃粥好 早餐吃什麼好
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早上吃什麼一向是個難題,上班的時候寧願多睡會兒,也不願意早點起來吃個早餐,那麼早餐吃麪條好還是吃粥好?
說到粥,大家肯定會想到是很養胃的,因爲它是非常好消化的。粥的種類是有很多種的,很多有營養的物質都是可以放到粥裏面的,所以粥也是非常的有營養的,麪條與粥比較起來的話,麪條可以給予更多的能量,可以讓人感覺到更加的滿足,而且它對大腦也是非常好的,可以刺激更好的思考,它沒有粥那麼好消化,但是對胃也是沒有什麼危害的。
如果硬要在這倆者之間找出更養胃的那一個的話,那應該是粥要略勝一籌,因爲粥還是比較好消化的。
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。而且,牛奶中含有豐富的活性鈣,是人類最好的鈣源之一。
雞蛋被美國某一雜誌評爲“世界上最營養的早餐”。據這篇雜誌報道,雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質,而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸,這兩種酸可以幫助人體抗氧化。
許多人都習慣選擇麪包作爲早餐,其實麪包中最健康的首選全麥麪包。全麥麪包特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣。由於它的營養價值比白麪包高,含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質,對人體有很大的好處。
1、早餐不要吃得過早,有些人由於工作的需要,早上起得很早,到了5,6點鐘就吃早餐。其實,早餐吃得過早,對身體健康不利。因爲過早吃早餐,會影響胃腸道的休息。長時間過早吃早餐,會對胃腸道的功能造成影響。
2、吃早餐的主食也很有講究,油條加上豆漿最好不要作爲早餐,因爲油條屬於油炸食物,在煎炸的過程中,會產生致癌物質,再加上油條的油脂含量較高,在進食後,不容易消化和吸收。早餐偶爾吃一,兩頓油條加豆漿還可以,如果長期食用,不利於身體健康。
3、隨着城市經濟的發展,很多西式快餐店進駐城市,有些時尚人羣喜歡把油炸雞翅,漢堡包等食物作爲早餐,但是,長期食用這樣的食物,很容易導致肥胖的發生,因爲這類食物中雖然含有豐富的蛋白質,油脂,但是缺乏維生素,纖維素,微量元素類的營養素。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養顏八寶粥:女性白領如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養顏。
3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水衝好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
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